Aedsalatit kevadest sügiseni

Kaja Kurg

Shutterstock

Aedsalatil on rohkelt teisendeid ja tohutult sorte, millest saab kujundada peenrale suvi läbi usinalt töötava salativabriku.

Aedsalati (Lactuca sativa) mahedamaitselised lehed on suvesalatites hea taust mõrkjaskibedale rukolale ning kõigele muule, mida koduaed oma peenardelt ja kasvuhoonest pakub. Vitamiinidest, mineraalainetest ja antioksüdantidest pungil rohelised või punased lehed on lausa kohustuslikud lisandid praetaldrikul, pudrukausis ja võileival.