Kala on väga väärtuslik dieettoiduaine ning pärast kuumtöötlemist muutub see organismile hästi omastatavaks. Keetmisel läheb puljongisse suur kogus ekstraheerivaid ühendeid, mille peamine väärtus on seedimise ergutamine. Seetõttu peetakse kalapuljongit kasulikuks eriti gastriidi korral, söögiisu puudumisel ja pärast pikaajalist põdemist. Rohke kalasöömine aitab ennetada südame-veresoonkonnahaigusi.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
Tellimiseks sisesta uue või olemasoleva kasutaja e-mail ning parool