TEE ISE: rippuv alus, mis täidab öökapi rolli
Et asjad ei saaks kapi peale kuhjuda ja oleks kergem põrandalt tolmu võtta, on juuli Nipiraamatu koduloos pandud öökapp voodi kõrvale hoopis rippu.
Nipiraamat
Otsing
Suhkruherned Itaalia moodi
Kiire ja väga lihtne viis õhukeste suhkruhernekaunte serveerimiseks.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Dipikaste või võileivakate võiubadest
Kuumal ajal on hea valmistada midagi kerget, mida pole vaja keeta.
2-4 portsjonit
1 purk (400 g)
võiube
1 küüslauguküüs
peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian)
poole sidruni mahl
1 sl oliiviõli või tahhiinit
pisut sool
Kodutohter
Toit ja trenn
Hautatud võioad
Oahautist on hea süüa omaküpsetatud leiva või sepikuga.
4 portsjonit
3 küüslauguküünt
2 sl oliiviõli
2 sl paprikapulbrit
2 loorberilehte
400 g kirsstomateid omas mahlas või purustatud tomateid
1 tl soola
musta pipart
2 sl punast veiniäädikat või palsa
Kodutohter
Toit ja trenn
Kapsa-oahautis
Maitsev hautis, mis sobib ka veganitele kui riivjuust välja jätta.
4 portsjonit
600 g peakapsast või lehtkapsast
2 sibulat
500 g suvikõrvitsat
1 sl õli
3 dl köögiviljapuljongit
1 purk (380 g) punaseid ube
1 purk (380 g) valgeid ube
1 sidruni riivitud
Kodutohter
Toit ja trenn
Maitsev salat. Mustikad feta ja mündiga
Ahvatlev salat, mis sobib nii iseseisvaks eineks kui ka nt lisandiks grillitud lambakarree juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tomati-läätsesalat
Kerge ja toitev salat kuumaks päevaks.
6 portsjonit
600 g tomateid
1 pikk kurk
1 punane paprika
1 kollane paprika
1 purk punaseid ube
1 küüslauguküüs
½ punast tšillit
3 sl oliiviõli
2 tl palsamiäädikat
½ tl suhkrut või mett
½ tl soola
musta pipart
1 d
Kodutohter
Toit ja trenn
Kiire vokitoit kanaga
Lihtne ja maitsev vokitoit valmib veerand tunniga.
2 portsjonit
300 g kanafileed
1 pakk (400 g) külmutatud vokiköögivilju
2 küüslaugu küünt
1 tšillikaun
2 sl õli
1 sl austrikastet
1,5 sl sojakastet
1 sl suhkrut või mett
2 dl riisi
Keeda kõigepealt r
Kodutohter
Toit ja trenn
Läätse-kookosekarri
Maitsev idamaise maitsega lihata hautis.
4 portsjonit
1,5 dl punaseid läätsi
8 küüslauguküünt
2 sl riivitud ingverit
1 sl koriandriseemneid
1 tl jahvatatud vürtsiköömneid
2 sl rapsi- või kookosõli
1 purk (500 g) purustatud tomateid
1 purk kookospiima
Kodutohter
Toit ja trenn
REEDE LÕUNAKS: burger aasiapärase kurgisalatiga
Värske kurk teeb burgeri ideaalselt mahlaseks. Lintideks lõigatuna püsib kurk saiapoolikute vahel ka paljuparemini kui ratastena.
Nipiraamat