Otsing

Porgandi-seene segasalat

Seda salatit võib teha ka mittehapendatud porganditest ja seentest, kuid hapendatud köögivili on kasulik ja maitsev. 4 portsjonit   250 g hapendatud porgandeid 200 g hapendatud seeni 1 sibul 1 sl võid 4 dl tangu (tatar, oder, kaer) 2,5 dl vett 1 tl sool
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Omletirull seentega

Natuke pidulikumaks hommikusöögiks võib valmistada munarulli. 4 portsjonit   6 muna 5 dl piima 1,5 dl jahu ½ tl karrit soola Täidis 400 g kupatatud seeni või praetud seeni 1 sibul 2 sl võid 1 dl hapukoort soola, musta pipart 1 dl riivjuustu värskeid ürt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kuivatatud tomatid

Kellel on suur tomatisaak, võib neid kuivatada ja teha talveks koos õliga hoidiseid. 2 kg keskmise suurusega tomateid külmpressitud oliiviõli ürdisegu maitsestamiseks: hakitud basiilikut, tüümiani, punet, küüslauku   Pese ja kuivata tomatid, lõika sekto
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Läätse- ja varajase aedvilja salat

Läätsed lisavad salatile vajalikku valku. 1 purk (290/175 g) punaseid läätsi Marinaad: 3 sl sidruni mahla 4 sl oliivi- või rapsiõli ½ tl soola ¼ tl musta pipart 1 tl mett 1 sl hakitud tilli Lisaks: 1 l värskeid kartuleid 1 kimp suviseid porgandeid 1 kim
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kana-kaeratangu salat

Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu. 4 portsjonit   4 kanafileed 0,5 sl oliiviõli peotäis hakitud peterselli peotäis hakitud salveid soola, musta pipart Salat: 300 g lillkapsast 1 väike punane sibul 4-6 kirsstomatit peotäis
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Võileivakate võiubadest

Õhtul teleri ees on hea näksida oakastmes köögivilju või määrida seda õhukestele näkileibadele. 2-4 portsjonit  1 purk (400 g) võiube 1 küüslauguküüs peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian) poole sidruni mahl 1 sl oliivi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine juustupirukas

Pirukasse võib panna kõike söödavat rohelist, mis parajasti nina maast välja pistab. Põhi: 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli   Täidis: 200 g toorjuustu 100 g ürtidega toorjuustu 4 mun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Teravilja-porgandisalat

Teraviljaga salat on väga toitev, aga muidugi võib siia lisada ka juustu või liharibasid. 4 portsjonit   250 g porgandeid 200 g seeni (puravikud, šampinjonid) 1 sibul 2 sl võid 4 dl tangu (tatar, oder, kaer) 2,5 dl vett 1 tl soola 1 apelsin 2 sl oliiviõ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Bataadi püreesupp

Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja  - bataati.  4 portsjonit   2 keskmist bataati 2 küüslauguküünt 1 punane tšillikaun 2 sl oliiviõli 2 tl kuivatatud tüümiani 1 tl kuivatatud rosmariini 8 dl köögiviljapuljongit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-odrahautis

Värviline ja väga tervislik hautis. 4 väikest keedetud peeti 6 dl köögivilja- või kanapuljongit 1 sibul 2 dl odratangu 1 küüslauguküüs 2 sl õli musta pipart 2 tl mett 2 sl sidrunimahla 1 dl riivitud juustu (parmesani) 3 sl hakitud peterselli või basiili
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed