Kerge suvine tort, mis sobib hästi ka kooli lõpupeole.
8-10 tükki
Besee
2 munavalget (toasooja)
100 g suhkrut
näpuotsaga soola
½ tl valge veini äädikat
½ tl tärklist (maisi, kartuli)
Täidis
150 g toorjuustu
200 g vahukoort
1 tl riivitud mahesidruni ko
Suve alguses on raiesmikud ja metsaääred täis lõhnavaid metsmaasikaid.
Metsmaasikas on palju orgaanilisi happeid, pektiin-, mineraal-, park- ning värvaineid.
Kümblus terrassil. Arhailise pingi tagasitulek uuel moel. Sarvkannikesed metsa all. Need on tähelepanekud tänavuselt Soome suvitus-, sisustus-, aiandusteemaliselt kevadmessilt.
Kümblus terrassil
Suvilas on terrassil veesilm.
Sibul on nii maitse- ja ravimtaim kui ka väärt köögivili. Sibulakasvatusel on tähtsad nii muld, päeva pikkus kui ka temperatuur.
Harilik sibul ehk söögisibul kuulub koos üsna mitme söödava kaaslasega laukude Allium perekonda.
Sellist kala söövad hea meelega ka need lapsed, kes muidu kala ei taha.
4 portsjonit
4 valge kala fileed (heik, tursk)
4 kartulit
poole sidruni mahl
soola, musta pipart
2 sl nisujahu
Tainas
4 dl nisujahu
0,5 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
2 dl jääkül