Otsing

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha. 1 l hapupiima või keefiri 2 muna 3 l toorpiima 0,5-1 tl soola  Sega kokku toasoe hapupiim ja lahtiklopitud munad. Kuumuta rõõsk piim keemiseni ja tõsta pliidilt. Lisa segades hulka hapupiima-munasegu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapupiimaleib

Lihtne leib, kuhu võib lisada oma maitse järgi ürte, köömneid vms 5 dl hapupiima või keefiri 30 g pärmi 1-2 tl soola 3 sl mett või siirupit või suhkrut 3 dl rukkijahu 8,5 dl nisujahu (võib olla täisterajahu)     Lahusta pärm toasoojas hapupiimas ja lisa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Väldi enamlevinud vigu kapsa hapendamisel!

Hapukapsas on meie jõululaua lahutamatu osa ja muidugi suur lemmik kogu talve jooksul. Mis saaks aga veel parem olla, kui isetehtud hapukapsad. Mõnikord ei pruugi aga kapsa hapendamine õnnestuda.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid

Häid õunasorte koduaeda

Kui aias kasvab ’Pirja’, saab soojal suvel tema mahlaseid magushapusid õunu maitsta juba juuli lõpus.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Kasvata aias oblikat. 2 maitsvat oblikatoitu

Juba ainuüksi oblikale mõtlemine paneb süljenäärmed tööle. Ma ei tea, kuidas on tänapäeval, aga vanasti teadsid kõik lapsed, milline on oblikas. Igasuguseid hapusid noori lehti armastavad lapsed millegipärast rohkem kui täiskasvanud.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid

Hapupiimakook

Hapupiimakook säilib mahlasena toatemperatuuril vähemalt nädala, külmkapis isegi kaks. 2 dl täisteranisujahu 2 dl nisujahu 2 dl suhkrut 1 tl söögisoodat 2 tl kaneeli 1 porgand 3 dl keefiri 1 dl sulatatud võid   Riivi porgand peene riiviga.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed