Otsing

Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp

Ahjus röstitud kõrvitsast tuleb imehea supp. 1 kg kõrvitsat 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 kodumaist õuna ¼ punast tšillikauna 3 sl oliivi- või rapsiõli väike oks rosmariini ½ tl soola + ¼ tl ¼ tl musta pipart 5 dl köögiviljapuljongit 1 sl riivitud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vürtsikas astelpajukaste

Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale. 750 g astelpajumarju 250 g õunatükke 200 g rosinaid 200 g suhkrut 1 dl õunaäädikat 1 tl soola 0,5 tl purusttud vürtsipipart 1 tl ingveripulbrit 1 hakitud tš
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomati-köögiviljakaste

Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid. 1 liiter   800 g tomateid 2 porgandit 100 g pastinaaki jupp varssellerit 1 sibul 1 küüslauguküüs 1–2 sl õli 1 dl fariinisuhkrut ½–1 dl punase veini ääd
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sushisalat

Kui tekib vastupandamatu sushiisu, pole vaja rullikeeramisega jännata, vaid võib teha  kausitäie sushisalatit. 2 portsjonit   2 dl riisi 1 sl riisiäädikat 100 g lõhefileed 1 tl wasabi-pulbrit või -pastat 1 tl riivitud inverit 1 väike kurk soola 0,5 nori
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Külma käest sooja

Kui oleme õuest tuppa tulles külmast kanged, tahaks kohe minna kuuma vanni. Kas see on mõistlik? Kui oled väga ära külmunud, tasub kõigepealt toas üles soojeneda, mitte otsekohe jalgu ja käsi kuuma vette pista.
Kodutohter
Tervis

Talvine peedisalat

Kaneeli- ja nelgimaitseline peedisalat sobib hästi talviste toitude kõrvale. 3 kg väikseid peete   Marinaad 1 l vett 1 l 5% õunaäädikat 2-3 dl pruuni suhkrut 7-10 nelgitera 7-10 vürtsitera 1 kaneelikang 1 tl piparkoogimaitseainet või jahvatatud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kausitoit pastaga

Kausitoitude oluline osa on maitsev kaste, millega maitsestada kausis olevad neutraalse maitsega toiduained. 4 portsjonit   400 g kanafileed 1 tl soola ¼ tl suhkrut ½ tl tšillihelbeid 2 tl seesamiseemneid 1 sl seesamiõli 3 dl keedetud täisterapastat 2 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed