Otsing

Porgandi püreesupp

Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi. 4 portsjonit   1 kg porgandeid 3 küüslauguküünt 1 väike sibul 2 sl õli 12 dl köögiviljapuljongit 300 g pehmet tofut 0,5 tl soola 2 tl sidrunimahla 0,5 tl suhkrut või mett   1.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Maroko kikerhernesupp

Kui soovid toekamat suppi, siis lisa alguses potti ka riivitud või tükeldatud porgandit ja/või peenelt hakitud suvikõrvitsat. Neljale kuni kuuele   2 sl oliiviõli 1 hakitud sibul 2 hakitud sellerivart soola ja musta pipart 2 tl jahvatatud või uhmris pee
Kodus.ee
Köök & retseptid

Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp

Vürtsikas kuldkollane supp. 6 portsjonit   1 kg muskuskõrvitsat 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 kodumaist õuna ¼ punast tšillikauna 3 sl oliivi- või rapsiõli võike oks rosmariini ½ tl soola+¼ tl ¼ tl musta pipart 5 dl köögiviljapuljongit 2 tl kurkumipulbrit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsapüree

Kõrvitsapüreed saab sügavkülmutada ja kasutada suppides, kastmetes ja küpsetistes. 1 kõrvits õli   Koori kõrvits ja lõika väikesteks tükkideks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tummine püreesupp

Kindel argipäevatoit näljasele perele. 4 portsjonit   500 g porgandit 200 g lehtkapsast 200 g bataati või kõrvitsat 2 sibulat 4 küüslauguküünt 2 sl õli 1,5 l köögivilja- või kanapuljongit 2 dl koort või kookospiima soola, musta pipart  Koori ja tükelda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: vürtsikas kõrvitsapüreesupp

Igaüks võib maitsestada supi just nii, nagu soovib. 1 kg kõrvitsat 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 kodumaist õuna ¼ punast tšillikauna 3 sl oliiviõli 0,5 tl soola musta pipart paar oksa rosmariini või tüümiani 5 dl köögiviljapuljongit 1 sl riivitud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvikõrvits maitseb nii soolase kui magusana

Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta. Küpsetatud kabatšokk amatriciana’ga Sugo all’amatriciana on traditsiooniline maitseküllane Itaalia pastakaste, mis koosneb seapõsest, pecorino-juustust ja tomatist.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed