Toitu võib grillida ka nii, et see on tervislik.
Kas grillitud toit on tervisele kahjulik?
Toitu võib grillida ka nii, et see on tervislik.
Grillitud toit on ohtlik.
Müüt.
Liha grillimine on turvaline, kui seda ei kõrvetata mustaks.
Sellele kodusele krõbedikule annavad vunki juurde mahe iiris, kardemon ja krõmpsud metspähklid. Krõbedik saab tänu täisterakaerahelvestele ja kliidele ka kiudainerikas.
Kaalika kasulikud ained säilivad ka kuumutamisel.
Võiga hautatud kaalikad
4 portsjonit
2 keskmist kaalikat
1 sibul
4 sl võid
2 dl vett
pisut soola, suhkrut
Koori ja haki sibul ning lõika kaalikas kuubikuteks.
Tikripõõsas võib vahel küll valusalt torgata, aga see ei kahjusta põrmugi selle magusate ja hamba all krõmpsuvate viljadega aiamarja mainet.
Karusmarjad ehk tikrid, mida kutsutakse sageli ka tikerberideks, on paljude lemmikmarjad.