Päris õige itaaliapärase pitsa valmistamiseks on vaja korralikku pitsaahju. Et maitsvat rooga ei peaks vaid restoranis sööma, otsustas Genet eelmisel suvel oma koduõuele spetsiaalse pitsaahju ehitada.
Võimalik, et üks unikaalsemaid uusi šokolaadibrände on RED. Välimuse poolest sirgjoonelises tänapäevas sündinud vana väärtus. Võetud on traditsiooniline šokolaad, millelt on vead lihvitud ning lastud vaid parim esile.
Kapsapihve võib teha nii kuumaõhufritüüris kui ka ahjus.
4 portsjonit
1 väiksem kapsas
Maitseõli
1 küüslauguküüs
1 dl õli
1 sl laimimahla
1 tl vedelat mett
0,5 tl soola
musta pipart
Sega purgis kokku kõik maitseõli ained ja raputa läbi.
Spagettkõrvits on üks imeline vili, mille viljaliha sarnaneb toorena hariliku kõrvitsa omaga, pehmeks küpsedes aga muutub spagetitaolisteks ribadeks. See on hea gluteenivaba asendus jahust valmistatud spagettidele.
Pruun suhkur annab ploomikoogile mõnusa karamellimaitse, mis sobib hästi hapukate ploomide ja sortsu rummiga.
8 portsjonit
3 dl nisujahu
75 g võid
2 sl hapukoort
2 sl suhkrut
Täidis
500 g ploome
100 g võid
1,5 dl pruuni suhkrut
0,5 tl kaneeli
1,5 sl t