Vaid 5 koostisosa | Mesine seesamikana
Kergelt magusa alatooniga aasiahõnguline kana maitseb suurepäraselt vokitud või aurutatud köögiviljade ja nii riisi kui ka nuudlitega.
Nipiraamat
Otsing
Seesamikana
Maitsev ja kiire ahjuvorm argipäeva ühtuks.
2 portsjonit
½ dl sojakastet
1 sl kana- või köögiviljafondi
1 laimi riivitud koor ja mahl
½ tl tšillihelbeid
2 sl seesamiseemneid
2 broilerifileed
1 paprika
2 porgandit
1 brokoli
vett, soola
Sega kokku soj
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kana-õunapirukas
Maitsev ja tervislik pirukas nädalalõpuks.
10 tk
Põhi
50 g võid
150 g kohupiima
150 g täisteranisujahu
2 sl kaerahelbeid
1 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl piima
Täidis
250 g kana kintsuliha või fileeribasid
1 sl õli
1 porru
0,5 tl karrit
2 õuna
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pikkpoiss kanahakklihast
Pikkpoisi või kotlettidega saab ka laste menüüsse köögivilja lisada, kui sinna ohtralt porgandit, kaalikat või kapsast riivida.
4-6 portsjonit
3 porgandit
2 keedetud kartulit
½ sibulat
400 g kanahakkliha
½ dl vett
1 muna
1 tl kuivatatud harakputke
1 t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Muna-kanasalat
See kerge salat sobib hästi kontoritöötaja lõunasöögiks.
2-4 portsjonit
1 suitsukanakoib
2 muna
2 keedetud kartulit
1 väike õun
10 cm värsket kurki
paar sellerivart
1 peotäis hakitud tilli
4-5 sl maitsestamata jogurtit
1 tl sinepit
soola, pipart
Ha
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kana-kukeseenepasta
Kreemjas pastatoit, millest saab tükiks ajaks kõhu täis.
3 portsjonit
300 g pastat
2 kana rinnafileed marinaadis (sidruni, ürdi vms)
2 sl õli
3 dl kukeseeni
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 dl vahu- või kohvikoort
4 päikesekuivatatud tomatit
4 sl valget vei
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Küpsetatud peet kanafileega
Alati ei pea praekõrvaseks olema kartul või riis, hästi sobivad ka erinevad köögiviljad.
4 portsjonit
6-8 väiksemat peeti
4 sl õli
3 sl palsamiäädikat
1 dl hakitud pähkleid (Kreeka-, sarapuupähkleid)
2 dl keedetud tatart
rukolat
4 broilerifileed (või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
KUI GRILLIMISEKS NAPIB AEGA | Röstitud lillkapsa salat barbeque-kanaga
Esimesed soojad ja sumedad ilmad kutsuvad küll õue, aga kui argiõhtul ei ole grillimiseks aega, saad kanale grillihooaja maigu ka lihtsa barbeque-kastmega.
Nipiraamat
Päeva retsept: Itaalia kanaroog tomatitega
Tomatite ja paprikaga küpsetatud broiler toob meelde Itaalia päikese.
Itaalia kanaroog tomatitega
4 portsjonit
4 broileri fileed
2 sl õli
soola ja musta pipart
1 küüslaugupea
tilk vett
1 loorberileht
200 g kirsstomateid
200 g šampinjone
peotäis oliive
Kodutohter
Toit ja trenn
Kodutohtri retsept | Kuum kanahakkliha salatilehes
Lihtne ja tervislik suvine toit.
4 portsjonit
Tarvis läheb:
400 kanahakkliha2 küüslauguküünt1–2 tšillipiprakaunajupp ingverit2 sl rapsiõli2–3 rohelist sibulapealset või murulauku1½ sl kala- või sojakastet3 sl laimimahla1 dl vett50 g maapähklit (arahhis)
Kodus.ee
Köök & retseptid