Otsing

Tomatikaste, mis sobib kõikide toitudega

See on Prantsuse tomatikaste ehk antiboise-kaste, mis tuleb väga maitsev just suvistest magusatest tomatitest. 4 küpset tomatit 50 kivideta oliive 2 šalottsibulat või 1 väike sibul 2 küüslauguküünt 1 sl tomatipüreed 1 dl oliiviõli 1 loorberileht 1 sidru
Kodutohter
Toit ja trenn

2 põhikastet – valge ja pruun

Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära. Pruun põhikaste  5-6 dl 1 hakitud sibul 2 hakitud küüslauguküünt 1 tükeldatud porgand väike tükk juursellerit või paar sellerivart 50 g võid 2 sl jahu 1 liiter puljongit 1 loorberileht 5-8
Kodus.ee
Köök & retseptid

Mustika-portveinikaste

Sügava maitsega kaste, mis sobib igasugustele köögivilja- ja lihatoitudele.   2 šalottsibulat või väike mugulsibul 2 sl võid 1 dl portveini 4 dl lihapuljongit 1 dl mustikaid 2 sl maisitärklist (võib ka kartulitärklist) 0,5 dl portveini soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn

Sametine kaste juurviljadele

Selline kaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või erinevate küpsetatud köögiviljade lisandiks. 2 tervet küüslaugupead 1 sl õli ⅓ tl soola 1 tl mett 1-2 dl hapukoort   Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: kiire lihapallikaste

Maitsev ja kiire kaste, mis valmib vähem kui poole tunniga. 4 portsjonit   1 pakk (400 g) frikadelle 1 sl õli 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 pakk külmutatud aedvilju (näiteks vokisegu) 1 purk (400 g) purustatud tomateid 1 sl sojakastet 1 sl ketšupit soola,
Kodutohter
Toit ja trenn

Jahukaste | Ebameeldiv hallitamine

Jahukastelised seened on oma liigilise mitmekesisusega ühed tüütumad seenhaiguste tekitajad koduaias. Jahukaste valge hallitusetaoline kirmetis kiusab paljusid taimi. Suurema nakkuse korral lehed keerduvad ja deformeeruvad.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Lehed