Aasta Kodu konkurssi 2021 aasta võitad selguvad käesoleval nädalal. Vaatame tagasi eelmisesse aastasse, mil konkurss toimus juba 24. korda ja osales ligi 80 kodu ja aeda Eesti eri paigust. Toome esile võitjad ja finalistid.
Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale.
500 g pärmi- või lehttainast
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 sl õli
100 g suitsukanaliha
200 g ricotta`t
2 muna
2 peotäit spinatilehti
2 sl hakitud murulauku või rohelist sibulat
s
Perekond Rosenvaldi õdusas kodus jääb esmalt silm peatuma hoopis töötoal, mis on Kodukirja kodukonkursi üks erilisemaid. Ju on see aja märk!
Tegu on Aasta Kodu konkursi kogu ajaloo ühe silmapaistvaima tööruumiga.
Pitsateid naljalt enam kodudes ei leidu, kuid neid saab väheste vahenditega siiski lihtsalt teha! Pitseerides kinni jõulukinke või jõulukaardiga ümbrikke, tunduvad need veelgi pidulikumad.
Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks. Või õhtul teleri ees küpsise asemikuks.