VAID 5 KOOSTISOSA | Suvine krõbekala ja röstitud kartulid
Briti köögiklassika fish & chips saab kodumaise kuue tänu toortatrajahule ja Värskale.
Nipiraamat
Otsing
PANEME RITTA: käsiniiduki plussid ja miinused
Kuigi robotniidukid muutuvad kaasaegses aiapidamises aina populaarsemaks, ei tasu klassikalist muruniidukit veel kuuri seisma jätta.
Nipiraamat
Hapuoblikasupp
Hapuoblikasupp on suveklassika.
4 portsjonit
200 g sinki
1 sibul
1 sl võid
1 l puljongit (võib olla mahepuljongikuubikust)
3-4 kartulit
1 porgand
3 peotäit hapuoblikaid
3 keedetud muna
soola, musta pipart
hapukoort
hakitud rohelist sibulat, tilli
Ha
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Retroretseptid | Külmad suverõõmud - 4 jäätisekokteili
Klassikaline jäätisekokteil on ju ometi üks tõeliselt suvine nauding.
Siinsed jäätisekokteilid – kõik inspireeritud Linda Petti retseptidest – on tavapärasest lahjemad, sisaldades kolmandiku ulatuses piima või mullivett.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Brüleekreem maapirnist
Klassikalise magustoidu tervislikum variant.
4 portsjonit
Maapirnipüree
250 g maapirne
25 g võid
25 g suhkrut
1 dl täispiima
Brüleekreem
2 dl koort
0,5 dl täispiima
vanillikauna seemneid
4 suurt munakollast
50 g suhkrut
maapirnipüreed
Kuumuta ahi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
ÕPETUS JA MUSTER | Koo õrnroosa kardigan
Õrnpehmest meriino- ja angooralõngast kootud nööpidega kardigan kuulub tõelise prantsuse klassika alla.
Käsitöö
Šoti munad
Klassikaline šoti pubide hommikusöök, mis on levinud üle maailma.
6 portsjonit
6 poolpehmeks keedetud muna
500 g seguhakkliha
1 muna
1 sl ketšupit
soola, pipart
hakitud peterselli
Paneering
1 muna
riivsaia
Sega kausis kokku hakkliha, muna, ketšup, s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VAID 5 KOOSTISOSA | Triibuline sebrakeeks
Keeksipulber on hea abimees, kui soovid kiiresti midagi mõnusat lauale võluda. Klassikalise keeksi saad aga põnevaks sebrakeeksiks muuta, kui tainas pritskoti abil kakaopulbriga kihiti vormi pritsida.
Nipiraamat
ÕPETUS JA MUSTER | Koo rohkete palmikutega kampsun!
Klassikalise merinovillast ja palmikutega kampsun kaitseb jahedate ilmade eest. Autor annab näpunäiteid, kuidas kududa suunaga ülevalt alla ja just enda keha järgi.
Käsitöö
NIPP | Kuidas valmib lihtsaimast lihtsam mesine salatikaste?
Retsepti järgi saad klassikalise maheda vinegreti, mis sobib maitsestama kõiksugu salateid.
Nipiraamat