Otsing

Puuviljane jõulukeeks

Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab see ka nädalaga piisavalt maitsestuda. 250 g võid 150 g suhkrut 4 muna 250 g nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit näpuotsaga soola 1 tl kaneeli 1 tl jahvatatud kardemoni 500 g
Kodutohter
Kodukiri
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomatipirukas

Küüslauguõli ja basiilikuga maitsestatud tomatipirukas jääb väga maitsev ka talvistest tomatitest. 4,5 dl nisujahu 0,5 tl soola näpuotsatäis suhkrut 125 g külma võid 5 sl jääkülma vett   Täidis 3 sl Dijon`i sinepit 3 dl riivjuustu 5-7 tomatit 1 tl kuiva
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Fetajuustuga täidetud kanataskud

Täidiseks võib kasutada ka kitsejuustu. 4 portsjonit   4 kana rinnafileed 100 g fetat 4 päikesekuivatatud tomatit värsket basiilikut või tüümiani 2 sl rapsi- või oliiviõli pisut soola ja jahvatatud musta pipart 2½ dl rõõska koort 1 sl kanafondi või kana
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seljankapõhi

See supipõhi sobib ka võileiva- või pitsakatteks ning salatiks. 7-8 pooleliitrist purki   1 kg kupatatud seeni 1 kg sibulaid 800 g porgandeid 800 g tomateid 4-5 küüslauguküünt 2 dl õli 150 g tomatipastat 3 sl soola 1 tl musta jahvatatud pipart 1 dl suhk
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Taani vaarikaruudud (hindbærsnitter)

Üks klassikaline Taani küpsetis, meie aleksandrikoogi sugulane.  200 g külma võid350 g nisujahu (u 6 dl)150 g tuhksuhkrut (u 3 dl)1 sl vanillisuhkrut1 muna Glasuur:  200 g tuhksuhkrut (u 4 dl)2 sl vett   Vahele:300–400 g paksemat vaarikamoosi Kaunistuse
Kodus.ee
Köök & retseptid

Tomatipirukas

Kui südasuvel on tomatiuputus, võib teha neist imehead pirukat. Põhi: 4½ dl nisujahu ½ tl soola näpuotsatäis suhkrut 125 g külma võid 5 spl jääkülma vett Täidis: 3 sl Dijon`i sinepit 3 dl riivjuustu 5-7 tomatit 1 tl kuivatatud basiilikut musta pipart 3s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed