Otsing

Lillkapsa-kikerhernesupp

Krõbedad kikerherned sobivad sametise supiga hästi kokku. 2 portsjonit   1 lillkapsas tükk juursellerit pool sibulat 1 purk kikerherneid vett 1 köögivilja- või kanapuljongi kuubik soola, pipart 2 dl koort   Tükelda lillkapsas ja juurseller, haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Saiavorm rabarberiga

Saiavorm on magustoit, kus saab ära kasutada tahked saiatükid või sünnipäevast üle jäänud kringliviilud. 6 portsjonit   u 400 g saiatükke kruusitäis rabarberitükke rosinaid või kuivatatud jõhvikaid või kirsse 2-3 sl suhkrut kaneeli, kardemoni 2 muna 5 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Millest tekib nn vanainimese lõhn?

Minnes külastama oma vana sugulast kas koju või hooldekodusse, lööb sageli ninna spetsiifiline lõhn, mida tuntakse vanainimese lõhnana. Need, kes on hooldanud oma vanu sugulasi, teavad, kui raske on sellest lahti saada. Selline lõhn on üsna tavaline näh
Kodutohter
Varia

Räimevorm

Kevadised räimed on suured ja prisked, neist võib valmistada palju erinevaid toite. 8 portsjonit   500 g räimefileesid 1 kg kartuleid 250 g porrut peotäis tilli 3 sl võid 0,5 sidruni mahl 3 dl kohvi- või vahukoort 100 g hapukoort 1 sl Dijon`i sinepit 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Nippe hernekasvatajale. Millised hernesordid mulda pista?

Põhiliselt kasvatatakse aedades poetisherne sorte, aga suvise gurmee jaoks tasub külvata ka suhkruherneid, mille noored õrnad kaunad viivad pärast hautamist ja võis pruunistamist keele alla. Kui peres on lapsed, ei saa läbi ilma hernepeenrata – need roh
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Teistmoodi pasha

Kahtlemata on munadepühade kõige kuulsam magustoit pasha. 100 g pehmet võid1 dl suhkrut500 g toasooja kohupiima1–2 sl sidrunimahla1 muna1 tl vanillisuhkrut4 sl hakitud pähkleid100 g rosinaid (seemneteta) 6-8 kakaoküpsist (Domino, Selga vms)200 ml 35% rõ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kapsa-tatrahautis

Maitsev taimne hautis.   4-6 portsjonit   1 väike kapsapea 1 porgand 1 sibul 2 dl tatratangu 2 sl võid pisut vett 2 sl tomatipastat või ketšupit soola, musta pipart   Lõika kapsas ribadeks, riivi porgand, haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pitsakeerud

Kiired suupisted nädalavahetuseks, mida võib pakkuda külalistele veini või tee kõrvale. 400 g külmutatud pärmi-lehtainast 2 dl tomatikastet (valmis tomatikaste purgist) 1-2 dl riivjuustu 1 tl kuivatatud punet peotäis västket basiilikut   Sulata tainas,
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed