JAH, SA VAJAD SEDA! Loe, kuidas küpsetusrest su koogid päästab
Jahutusrest on hea abimees kõikvõimalike küpsetiste valmistamisel, mis ahjust välja võttes peaksid õhu käes jahtuma ja tahenema.
Nipiraamat
Otsing
Saksa ploomikook (Zwetschgenkuchen ehk Pflaumenkuchen)
Kodumaised ploomid on valmis! Saksamaal armastatakse pärmi- või muretaina põhjal plaadikooki, siin sellest üks pärmitaina ja purukattega variant.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pähklite ja kinoaga täidetud paprikad
Supertervislik ja kerge toit.
4 portsjonit
4 paprikat
0,5 porrut
3 küüslauguküünt
100 g seeni
2 sl õli
2 dl keedetud kinoad
100 g maapähkleid
hakitud peterselli
soola, musta pipart
Kaste
2 dl hummust
2 sl oliiviõli
1 küüslauguküüs
poole sidruni mahl
Kodutohter
Toit ja trenn
HOIDISTAMA | 2 puraviku retsepti: puravikud idamaises marinaadis ja puravikud sinepikastmes
Pane oma puravikusaak talveks purkidesse tallele.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Glasuuriga vaarikakook
Sügisesed vaarikasordid annavad veel tükk aega saaki ja kui sügavkülm on juba täis, saab neist teha kooki.
u 15 tükki
100 g võid
1 apelsin
3 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
3 muna
2 dl suhkrut
¾ dl keeva vett
Glasuur
150 g võid
2 dl suhkrut
3 sl ka
Kodutohter
Toit ja trenn
Marjad on supertoit!
3 põhjust, miks peaks sööma palju marju
Mida rohkem erinevaid marju süüa, seda suuremas skaalas saab kätte marjades sisalduvad antioksüdandid, vitamiinid, mineraalid ja kõik muud kasulikud ained.
Kõik marjade kasulikud ained on kõige paremad just värs
Kodutohter
Tervis
AIAMÄRKSÕNAD AUGUSTIS: lihtsad aiatööd, millega aega kokku hoida, mis seemneid korjata ja kuidas nõgeseleotist teha
Ilmad on veel soojad, aga õhtu õhtu järel kaob päike kiiremini silmapiiri taha. Aias on aga ikka palju teha, olgu selleks saagi korjamine või muru niitmine.
Nipiraamat
SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista?
Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja.
Nipiraamat
Terav tomatikaste
Kastme võib igaüks timmida tšilliga just nii teravaks, nagu soovib.
Kodutohter
Toit ja trenn
Kala-kartulikotletid
Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest.
4-6 portsjonit
400 g jahuseid kartuleid (u 6 tk)
400 g nahata külmutatud kalafileed
1 sl sidrunimahla
1 muna
0,5 tl soola
musta pipart
1 väike sibula
0,5 dl hakitud rohelist sibulat
võid või
Kodutohter
Toit ja trenn