Otsing
Täidetud kõrvits
Rohke täidisega kõrvits on nagu taimne ahjupraad.
8 portsjonit
1 (1 kg) muskaatkõrvits
1 sibul
3 küüslauguküünt
200 g šampinjone
1 kott (65 g) spinatit
2 sl õli
1 sl sidrunimahla
1 tl soola
musta pipart
1 purk punaseid läätsi soolvees
150 g kitsepiima
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Porrulauk – ideaalne seedimise korrastaja. Aitab ka külmetuse vastu
Porrulauk ehk lihtsalt porru on iidne maitseköögivili, mida tunti juba Muinas-Egiptuses, vanas Kreekas ja Roomas.
Porrust on leitud nimetamisväärses koguses tervisele soodsalt mõjuvaid bioühendeid, nagu C-vitamiin, karotenoidid ja foolhape, kuid ka vääv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Peolaua süütu ehe
Lihtsa vaevaga saab pidulauale tuua nii värvi kui ka pisut pühadesse sobivat edevust, kui peole eelneval õhtul sellele korraks mõelda ja mõned minutid pühendada.
Kõrgetes klaasides koos värvikate jääkuubikutega serveeritud joogid mõjuvad efektselt ja li
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pirnipirukas sinihallitusjuustuga
Väga maitsev pirukas, mis teenib alati külalistelt kiidusõnu.
8 portsjonit
100 g võid
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl riivitud juustu
0,5 dl külma vett
Täidis
2-3 pirni
2 dl õunamahla
Peale
2 dl hapukoort
150 g hakitud sinihallitusjuustu
1 m
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kõrvitsa-kohupiimavorm
Kui sulle maitseb klassikaline kohupiimavorm, siis maitseb sulle kindlasti ka see kõrvitsaga variant.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Jogurtikoogid klaasi sees
Jõulude ajal võib koogipõhjaks kasutada piparkooke.
4 portsjonit
Põhi
6–7 küpsist (Digestive või piparkooke)
25 g võid
Täidis
1 munavalge
1 sl suhkrut
4 dl vanillijogurtit
0,5 tl vanillisuhkrut
1 tl sidrunimahla
1 leht želatiini
1,5 sl vett
Peale
200
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Talvine vürtsimoos
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järele.
1 kg kõrvitsatükke
3 õuna
1,5 sl piparkoogimaitseainet
2 dl vett
1 sidruni mahl ja koor
300–400 g moosisuhkrut
Pane potti kõrvitsa- ja õunatükid, piparkoogimaitseaine ja vesi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kas lodjapuu vilju võib süüa?
Paljudel, kellel kasvab aianurgas harilik lodjapuu punetavate marjakobaratega, tekib küsimus, kas marjad on söödavad.
On küll. Erepunased mahlakad viljad valmivad septembris ja püsivad okstel isegi pärast lehtede langemist.
Kodus.ee
Aed & taimed
Purustatud kartulid
Vahelduseks keedukartulile või teha natuke teistmoodi praelisandi.
keedetud kartuleidvõidoliiviõlisoola1 väike hakitud sibulsoolapoole sidruni mahl
hakitud tilliKeeda kartulid ja vala vesi ära.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn