Nisuvaba rukkirull
Rukki- ja kartulijahust rullbiskviit sobib hästi ka neile, kes nisujahu ei talu.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Juustuga üleküpsetatud pasta
Vahelduseks võib pastaroa ahjus riivjuustuga üle küpsetada.
4 portsjonit
400 g väikeseid pasta teokarpe
400 g taist hakkliha
1 sibul
4 küüslauguküünt
1 dl kohvikoort
hakitud peterselli
150 g tugevamaitselist riivjuustu
Keeda pasta soolaga maitsestat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Krõbedad kanaribad
Ahvatlevad ampsud, mis on tegelikult üsna kalorivaesed.
3 muna
2 kanafileed
2 küüslauguküünt
2 tl maitseaineid (karri, must pipar, paprikapulber)
2 sl maisitärklist
soola
õli
Eralada munakollased ja valged. Lõika kanafileed ribadeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hautatud punane kapsas
Kui kapsast pole veel isu täis, võib vahelduseks teha kerge hautise punasest kapsast.
4 portsjonit
500 g punast kapsast
2 punast sibulat
2 õuna
30 g võid
1 sl palsamiäädikat
1 sl pruuni suhkrut
0,5 tl soola
Lõika kapsas ja sibulad peenteks ribadeks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Porgandi-mandariinisupp
Pühadest ülejäänud mandariinid saab ära kasutada porgandisupis.
6 portsjonit
2 suurt porgandit
2 kartulit
1 sibul
1 sl õli
7 dl vett
2 köögiviljapuljongi kuubikut (mahe)
1 purk kookospiima või 4 dl kohvikoort
4-5 purustatud mandariini
soola
hakitud pe
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Retsept | Piparkoogitainas
Mida lähemale jõuavad jõulud, seda nobedamalt hakkavad maiasmokad piparkooke meisterdama.
Valmissaanud tainast peab laskma ööpäeva seista, sest jahu tahab paisuda. Pealegi on jahedam tainas paremini töödeldav.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Piparkoogivaht
Suussulav magustoit piduliku eine lõpetuseks.
8 portsjonit
Põhja
20 piparkooki
25 g võid
Šokolaadivaht
100 g tumedat šokolaadi
2 munakollast
2 sl suhkrut
1 sl piparkoogimaitseainet
2 dl vahukoort
1 dl kohupiimapastat
Purusta piparkoogid ja sulata
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kas šokolaad tekitab sõltuvust?
Viimased uuringud on näidanud, et ükski toiduaine eraldi sõltuvust ei tekita.
Kuid söömine ise võib sõltuvust põhjustada küll. Täpsemalt satub inimene sõltuvusse heaolutundest, mis söömisele järgneb.
Kodutohter
Varia
Seenetäidisega suvikõrvitsad
See toit sobib ka taimetoitlastele.
2-4 portsjonit
2 väiksemat suvikõrvitsat
Täidis
3 dl hakitud soolaseeni
2 väikest sibulat või rohelist sibulat
1 sl õli
100 g maitsestatud sulatatud- või toorjuustu (kukeseene Merevaik)
pisut soola ja jahvatatud mus
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hakkliha-seenepirukas
Sellesse pirukasse sobib hästi lambahakkliha.
12 portsjonit
150 g külma võid
4 dl täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 sl hapukoort
1 dl riivjuustu
Täidis
½ dl riisi
400 g hakkliha (lamba)
1 sibul
3 küüslauguküünt
1 tl soola
½ tl jahvatatud valget
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn