Päeva retsept: pirnikook
Talvel on poes puuviljariiulis pirnid tihti soodusmüügis.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
5 ideed kodus igavuse hävitamiseks
Kas kõik kodus olevad raamatud on loetud? Huvipakkuvad filmid Netflixist vaadatud? Ja on endiselt igav ning ei tea, kuidas oma vaba aega täita? Sa ei ole ainus igavuse käes kannataja.
Elustiil & tervis
Päeva retsept: punane makaronisupp
Peale rohkeid praade, kapsaid ja magustoite, kulub ära üks kosutav supp.
4 portsjonit
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
2 porgandit
2-3 sellerivart
1-2 sl oliiviõli
2 purki (à 400 g) purustatud tomateid
6 dl vett
2 oksa tüümiani
2 sl tomatipastat
2 tl suh
Kodutohter
Toit ja trenn
Tagurpidipirukas sibulaga
Lihtsalt valmiv tagurpidipirukas sibulaga sulab suus.
400 g väikseid punaseid sibulaid
2 sl võid
1 tl mett
1 sl palsamiäädikat
0,5 tl kuivatatud tõõmiani
näpuotsatäis soola, musta pipart
1 pakk lehtainast
muna või sulavõid
Koori ja poolita sibulad.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
10 suurepärast põhjust, miks olla iga päev tänulik
Tänulikkus tähendab hinnata seda, mis sinu elus juba olemas on, et sa ei keskenduks liiga palju sellele, mis on halvasti või mida sul pole.
Nipiraamat
Jõululauale: pohlavaht
Suure kõhutäie peale sobib magustoiduks midagi kerget ja õhulist.
10 portsjonit
400 g pohli või jõhvikaid
½ dl vett
1 dl suhkrut
5 lehte želatiini
100-130 g valget šokolaadi
½ dl vahukoort
500 g Türgi jogurtit
1½ dl vahukoort
2 tl vanillisuhkrut
Kauni
Kodutohter
Toit ja trenn
SAMM-SAMMULT ÕPETUS | Pidulik jõuluhalg ehk Õnnetoov rullbiskviit
Puuhaluks kaunistatud õhulise biskviidi ja siidise kreemiga kook, millele värskust lisamas apelsin, sobib ideaalselt pidulikule pühadelõunale punkti panema.
Nipiraamat
Päeva retsept: sült
Tõsta vedel sült ilusasse kaussi. Võta sült külmast, pane tsellofaanpaberi keskele, tõsta nurgad ja seo ilusa paelaga.
Kodutohter
Toit ja trenn
NIPID! Pärmitaina muundumised
Lihtsate asjadega võib küpsetamisel lõpptulemust muuta.
• Võid piima asemel vedelikuna kasutada vett, mahla kaera- või sojapiima.
• Võid asendada 2–3 dl nisujahu rukki- või kaerajahuga või kaerahelvestega.
• Kõge tugevama vahu saab toasoojadest munadest
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: kõrvitsapirukas
Kõrvitsakook on ehtne Ameerika maius, sest kusagil peavad nad ju need Halloweeni laternate sisud ära kasutama.
Kuid ka siinmail on alati probleem, mida teha suure kõrvitsaga, kui see saab lahti lõigatud.
Põhi
200 g kaerahelbeküpsiseid
(hulka võib panna
Kodutohter
Toit ja trenn