Kastmete peamised koostisosad
Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada.
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Otsing
Umbrohi toidulauale: naadipirukas
Naat ja nõges sobivad kenasti toidulauale.
KEVADINE NAADIPIRUKAS
See pirukas on inspireeritud Kreeka köögist, kus erinevate mõrkjate metsikute roheliste taimede söömine veel põlvkond-paar tagasi täitsa tavapärane oli.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Imeline šokolaadikook kuivainevarudest
Kuidas praegusel isolatsioonis olemise ajal oma tuju tõsta ja oma lähedasi naeratama panna? Ikka imemaitsva koogiga!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mineraale, mõistusega
Peale kaltsiumi ja raua küsitakse apteegis eraldi muidki mineraalaineid.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Tervis
Nädalavahetuse retsept küpsetajatele: õuna-kartulipitsa kanahakklihaga
Pitsat saab igaüks teha omamoodi. Miks mitte kasutada pitsa põhjas ühe komponendina kartuleid?
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kaneelirullitort
Kaneelisaiad on ilmselt pannkookide järel populaarsuselt teine küpsetis Eestis, aga vahelduseks võib neid serveerida ka tordi kujul.
Tainas:
25 g presspärmi
2,5 dl käesooja piima või vett
50 g suhkrut
u 450 g nisujahu
75 g toasooja võid
0,5 tl soola
V
Kodus.ee
Köök & retseptid
2 põhikastet – valge ja pruun
Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära.
Pruun põhikaste
5-6 dl
1 hakitud sibul
2 hakitud küüslauguküünt
1 tükeldatud porgand
väike tükk juursellerit või paar sellerivart
50 g võid
2 sl jahu
1 liiter puljongit
1 loorberileht
5-8
Kodus.ee
Köök & retseptid
Füsioloogiline lahus ja hüpertooniline merevesi - mis vahe neil on?
Mis on füsioloogilise lahuse ja hüpertoonilise merevee vahe? Kumba kasutada kroonilise nohu puhul. Vastab apteeker Kerli Valge.
Kindlasti ei ole soovitatav nina iga päev hüpertoonilise mereveega loputada.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Tervis
Savariin - pehme pärmisai
Savariin on rõngasvormis küpsetatud pehme pärmisai, mida immutatakse alkoholiga tembitud suhkrusiirupiga ja serveeritakse tükeldatud puuviljade ning vahukoorega.
Savariinitainas
3 muna
3,5 dl suhkrut
1,5 dl piima
15 g pärmi
1 tl soola
2 tl vanillisuhk
Kodus.ee
Köök & retseptid
Soome tiigrikeeks (tiikerikakku)
Sakslaste Marmorkuchen’ist tuletatud populaarne kook soomlaste kohvilaual küpsetatakse kindlasti ümmarguses rõngasvormis.
Soomlased on maailma suurimad kohvijoojad, tarbides üle 12 kg kohvi aastas inimese kohta, ja see lihtne keeks sobib kohvi kõrvale i
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid