NIPP | Kuidas valmib lihtsaimast lihtsam mesine salatikaste?
Retsepti järgi saad klassikalise maheda vinegreti, mis sobib maitsestama kõiksugu salateid.
Nipiraamat
Otsing
Tomati-avokaadosalsa
Tervislik taimne võileivakate.
4 portsjonit
6-8 tomatit
2 avokaadot
1 väike sibul
3 sl hakitud basiilikut
3 sl hakitud peterselli
1 sl tšiiaseemneid
soola, musta pipart
2 sl oliiviõli
1 sl valget palsamiäädikat
Lisaks
täisterasaia
tilk oliiviõli
Lõi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ahjukana röstitud kõrvitsaga
Ahjukana nagu ahjukana ikka, aga sel korral imeliselt aromaatse ja põneva Bengali-pärase maitsestusega kõrvitsaga.
Neljale kuni kuuele
1,5 kg jahutatud broiler
1 sl peenelt riivitud ingverit
2 sl oliiviõli
soola ja musta pipart
keskmise suurusega sidru
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.
Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi.
6 portsjonit
2 kg köögivilju (sibulaid, kapsast, kartulit, kaalikaid, naereid, porgandeid vms)
4 sl rapsi- või oliiviõli
1 tl soola
¼ tl musta pipart
½ tl paprikapulbrit
pisut
Kodutohter
Toit ja trenn
VALMIB VAID TUNNIGA! Toitvad bataadilaevukesed
Oktoobripimeduse peletamiseks too toidulauale rubiinpunased granaatõunaseemned, kärts koriander ja säravvalge feta. Kõike seda säti koos hoidma sügavoranž bataat.
Nipiraamat
2 suurepärast pirukat: tomati- ja suvikõrvitsapirukas
Väga lihtsalt ja kiirelt valmivad pirukad, mida külalistele kohvi kõrvale pakkuda.
Tomatipirukas500 g pärmi-lehttaignat150 g pehmet kitsejuustu4 sl värsket tüümiani ehk aed-liivateed2 hakitud küüslauguküünt500 g kirss- või ploomtomateidkülmpressitud oli
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pasta värske tomati kastmega
Pastaroale annavad maitset suvised magusad tomatid.
4 portsjonit
350 g pastat (penne)
8 küpset tomatit
4 sl oliiviõli
1 tl palsamäädikat
3 küüslauguküünt
peotäis värsket basiilikut
jahvatatud musta pipart
soola
100 g riivjuustu
Kasta tomatid keeva v
Kodutohter
Toit ja trenn
Hittköögivili kale ja grillvorstid
Kui tervislik toitumine on sinu kirg, aga aa ei ole antioksüdantidest pungil kalest ehk lehtkapsast veel kuulnud, siis kus sa elad?
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: baklaažaanirullid
Maitsev ja kerge õhtusöök.
2-4 portsjonit
1 suur baklažaan
1-2 sl oliiviõli
Täidis
250 g mozzarellat
½ sidruni riivitud koor
4 sl hakitud peterselli
1 sl hakitud tüümiani
pisut soola, musta pipart
Kaste:
500 g purustatud tomateid
2 dl vett
1 tl so
Kodutohter
Toit ja trenn
VAID VIIS KOOSTISOSA | Juustune hakkliha-baklažaanivorm
Kodumaised magusad tomatid on lausa hullutavalt head! Happeline tomat sobib imehästi mahendama hakkliha rammusust ja juust sulatab koos hooajalise baklažaaniga kõik kokku tõhusaks, kuid kergeks vormiroaks.
Nipiraamat