Pärast mustadest sõstardest siirupi aurutamist saab järelejäänud marjamassist teha mõnusad hapukad kommimoodi ampsud. Seega saab mustad sõstrad lõpuni ära kasutada ja ühest korjest lausa kaks toodet valmistada.
Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule.
Soe kitsejuustu-peedisalat
4 portsjonit
600 g väikseid peete
10 kadakamarja
3 sl õli
2 sl punase veini- või palsamäädikat
1 sl mett
¾ tl soola
80 g vinnutatud sinki
4 viilu röst
Norralased on suured koogisõbrad ning see „kollane kook” on populaarne kevadpühade ajal, samuti pakutase seda leeripidustustel, ristsetel ja sünnipäevadel. Koogikreem saab kauni kollase tooni munakollastest.
Kas teadsid, et lisaks immuunsüsteemi tugevdamisele, haavade ravimisele ning antibakteriaalsele toimele ning naha ja juuste olukorra parandamisele saab kookosõli mitmel moel ka majapidamises abiks olla?
* Lööb lemmiklooma karvkatte läikima
Sinu lemmiku
Siga la Vaca peakoka Simon Derivi tacod.
Tainas
175 g nikstamaliseeritud maisijahu tortiljade valmistamiseks
sool
umbes 265 g sooja vett
Pane jahu kaussi ning sega see koos soolaga läbi. Lisa vähehaaval soe vesi, segades samal ajal ühe käe sõrmedega.