Otsing

Pühadelauale. 6 maitsvat rooga lihavõtteks

Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga. 6–8 kanamuna 3 sl majoneesi 1 sl Dijoni sinepit 1 sl crème fraîche’i või paksu jogurtit maitse järgi Tabasco kastet pisut soola suitsupaprikapulbrit hakitud murulauk
Kodus.ee
Köök & retseptid

Seesamikana

Maitsev ja kiire ahjuvorm argipäeva ühtuks. 2 portsjonit   ½ dl sojakastet 1 sl kana- või köögiviljafondi 1 laimi riivitud koor ja mahl ½ tl tšillihelbeid 2 sl seesamiseemneid 2 broilerifileed 1 paprika 2 porgandit 1 brokoli vett, soola   Sega kokku soj
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Märtsis külva ettekasvatuseks

Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama.  Köögiviljad * Kuu algus: tšilli, maguspaprika, baklažaan ehk pommu, juurseller, füüsal, porrulauk. * Kuu teine pool: tomat, varajane valge peakapsas.
Kodus.ee
Aed & taimed

Värskekapsasupp aasiapäraselt

Tavalist värskekapsasuppi võib vahelduseks maitsestada ingveri ja tšilliõliga. 4 portsjonit 400 g looma- või seguhakkliha 1 sibul 3 küüslauguküünt 2 cm tükk ingverit soola, musta pipart 1 tl paprikapulbrit 0,5 tl koriandriseemneid 1 l puljongit (või 2 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Võileivakate toorjuustust

Tervislik võileivakate. 400 g toorjuustu 1 väike porgand 1 väike paprika oliive 1 küüslauguküüs rohelist sibulat värsket või kuivatatud tilli või peterselli ürdisoola Hõõru toorjuust kausis puulusikaga pehmemaks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kala-karrikaste

Värske kala vastu ei saa miski, aga ka külmutatud kalast saab maitsva toidu. 4 portsjonit   400 g külmutatud valge kala fileed 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 tl õli 1 tl karrit 1 tl paprikapulbrit 3 dl kohvikoort 2 sl magusat tšillikastet (soovi korral) 0,5
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Porru-kartulipirukas

Mahlane ja maitsev pirukas, mis on väga hea nii külma kui ka soojana. 4-6 portsjonit   Tainas 3 dl nisujahu ¼ tl soola 100 g külma võid väikeste kuubikutena ½ dl Türgi jogurtit 2 tl sidrunimahla ½ dl jääkülma vett Sinepiga marineeritud kartulid 6 kartul
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Soe pastasalat

Tervislik pastasalat värviliste köögiviljadega. 4 portsjonit   400 g täisterapastat 1 väike brokoli 1 väike sibul 1 paprika 1 porgand 4-5 kirsstomatit hakitud peterselli Kaste 0,5 dl oliiviõli 3 sl heledat veini- või palsamiäädikat soola, suhkrut, pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

LOODUSEST LAUALE | Sügisene seeneguljašš

Maitsekat guljašši saab liha asemel valmistada ka seentega, seda eriti sügisel, kui metsad on pisikesi kübaranupse täis. Heaks guljašiks kasuta kastmes erinevaid, vajadusel eelnevalt kupatatud seeni.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid

Lehed