Nii saab keedetud pelmeene muuta märksa põnevamaks roaks.
4 portsjonit
250 g pelmeene või ravioole
pool väiksemat suvikõrvitsat
100 g mascarponet
0,5 dl pestot
1 dl värskeid või külmutatud herneid
must pipar, sool, basiilik
Keeda raviolid või pelmee
Kevadel võib panna nii nõgest kui ka naati supi ja piruka sisse, siis on pärast vähem niita.
Põhi
3 dl speltajahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis
70-100g noori nõgeseid
50 g na
Üldrahvalik karulaugu korjamise aeg on käes!
Kuna karulauk kuulub III kategooria looduskaitse all olevate liikide hulka, siis palju korjata ei tohi, aga oma tarbeks ikka.
Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Peet on magus ja pähklimaitseline.
Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all.
Põhi:
3 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis:
1 l ehk 100g noori nõgeseid
100 g peekonit
1 suur sibul
2 kõva
Lihtne ja kiirelt valmiv pirukas.
1 plaaditäis
600 g külmutatud lehttainastMäärimiseks1 muna
Täidis10-14 keskmise suurusega tomatit1½ dl pestot350 g viilutatud mozzarellat1 pott värsket basiilikut2 sl hakitud tilli2 sl oliivõlinäpuotsatäis soola ja jahv
Marinaadi valmistamine šašlõkile võib pealtnäha tunduda keeruline kokakunst, millega saavad ainult parimad grillmeistrid hakkama. Sellisel mõttel ei tasu end heidutada lasta, sest tegelikkuses on liha marineerimine kergem, kui võiks arvata.
Priit Biene (Yamaha, Johansson MPE) võitis täna Itaalias enduro maailmameistrivõistluste teisel etapil ka teise võistluspäeva klassis Open 4T.
Tänane päev Lombardias, Edolos kujunes Bienele veelgi raskemaks kui eilne.
Enduro MM-etapp Saaremaal lükkub 2021 aastasse ning plaanitud Enduro GP Estonia toimub juulis rahvusliku võistlusena, kuhu on oodata võistlejaid nii Eestist kui lähiriikidest.
17.-19.