Otsing

Pähkli-ürdi võileivamääre

Pähklimäärde maitsestamiseks võib kasutada just endale meelepärasid ürte. 3 dl   3 dl India pähkleid 1,5 tl sidrunimahla ¼ tl küüslaugusoola ¼ tl sibulasoola või helbeid 2 sl vett hakitud tilli, peterselli, rohelist sibulat   Leota India pähkleid kuumas
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahjufeta ja küpsetatud aedviljad

Feta annab köögiviljadele mõnusa soolase-juustuse maitse. 2 portsjonit   2 sl oliiviõli 100 grammine tükk fetat 4–5 kirsstomatit 5–6 värsket ploomi 6-7 brokoli õisikut porgandiviile sellerilehti värskeid ürte, näiteks rosmariini, sidrunitüümiani, peters
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvine peedisalat

Maitsev ja värviline salat. 4 portsjonit   4 keedetud peeti 1 punane sibul 2 väikest haput õuna soola hakitud peterselli jahvatatud musta pipart   Kaste 2 sl õli 1½ sl palsamiäädikat 1½ sl sinepit   Koori ja tükelda peedid. Koori ja haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oad Poola moodi ehk aedoad à la polonaise

See roog sobib eelroaks või kergeks eineks, aga ka lisandiks mitmete kala- ja liharoogade juurde.  Neljale 400–500 g rohelisi aedube (võivad olla ka külmutatud) vettsoola75 g võid 3 sl (Panko) riivsaia1–2 keedetud munahakitud peterselli ja/või tilli   E
Kodus.ee

Munavõi

Hea vaheldus tavapärasele juustule ja singile. 4 portsjonit   4 muna 100 g võid soola hakitud peterselli või murulauku   Purusta keedetud munad kahvliga ja sega toasooja võiga.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Marineeritud redised

Suurepärane lisand võileibadele või grillitud lihale. 1 väike purk   12-15 redist (olenevalt suurusest) 1 sibul 5 dl vett 1 sl sinepiseemneid 8 musta pipra tera 1 tl soola 1,5 sl suhkrut 1 loorberileht 4 sl valget veiniäädikat   Pane potti vesi ja kõik
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed