Päeva retsept: tomatisupp
Kodumaiste tomatite valmimisajal peaks nautima just neid.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
7 looduslikku nippi, mis peletavad kahjureid kodus ja aias
Koid su kodus võivad rikkuda lemmikrõiva, lehetäid koduaeda kahjustada - milliste maitsetaimedega neile vastu astuda?
Lehetäide tõrjeks kasutatakse puju-, paprika - ja küüslauguleotist.
Lestade vastu aitab samuti küüslauguleotis ja sinepipulber.
Röövik
Kodus.ee
Aed & taimed
Ära unusta õiekuu aiatoimetusi
Ära neid aiatöid maikuus unusta.
* Mai algul on mullas veel küllalt palju niiskust, et ohutult istutada paljasjuurseid viljapuid, marjapõõsaid, maasikaid ja ilutaimi.
* On parim aeg rajada hekke.
* Kujunda kevadised lilleanumad: istuta sinna sarvkannike
Kodus.ee
Aed & taimed
Kastmete peamised koostisosad
Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada.
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Immuunsust tugevdav küüslaugumääre
Pragusel ajal ajal võiks oma keha turgutada küüslauguga.
Universaalne küüslauk
Üks suurepärane toiduaine keha vastupanuvõime tugevdamisel on küüslauk.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kala-kartulikotletid salatiga
Maitsev ja tervislik kooslus.
4 portsjonit1 portsjon 310 kcal
400 g suitsukala (siig, lõhe)500 g jahuseid kartuleid1 sibul (soovitavalt koos vartega)paar tillioksapaar petersellioksa1 muna2–4 rukkileivaviilu1 sl rapsiõli(veidike soola)sidruniviile
Salat
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maroko kikerhernesupp
Kui soovid toekamat suppi, siis lisa alguses potti ka riivitud või tükeldatud porgandit ja/või peenelt hakitud suvikõrvitsat.
Neljale kuni kuuele
2 sl oliiviõli
1 hakitud sibul
2 hakitud sellerivart
soola ja musta pipart
2 tl jahvatatud või uhmris pee
Kodus.ee
Köök & retseptid
Aiahooaeg algab idandades. Mida ja kuidas idandada?
Väike rediseidand maitseb täpselt nagu redis ja pisike porruhakatis on vängemgi kui täiskasvanud porrulauk.
Idandamine on nagu mikrovormis salatikasvatus. See on imelihtne ja käib kiirelt.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Soe sült
Laulasmaa Spa restorani Wicca peakokk Angelica Udeküll pakub sedakorda välja põneva roa jõululauale.
SÜLT
1 seakoot
2 seajalga
1 suur koorimata sibul
2 keskmist porgandit
10 tera musta pipart
3 loorberilehte
soola
Pane liha potti ja vala üleni peale
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Delikatess | Tee ise metsaseenepatee
Selle natuke uhkema seenepasteedi valmistamine on küll aeganõudev, kuid tulemus on seda igati väärt.
Metsaseenepatee
500 g metsaseeni1 keskmise suurusega porru50 g võid2 muna200 g rõõska koort2 sl riivsaia2 küünt küüslauku1 dl kreeka pähkleid1 sl sidrun
Kodus.ee
Köök & retseptid