Otsing

Mulgipuder

Klassika, mis sobib igal ajal ja maitseb ka hea. 1 kg kartuleid 5 dl odrakruupi umbes 1,5 l vett 4 sl toasooja võid soola Lisand 200 g suitsupeekonit 1 sibul õli Pane kruubid eelmisel päeval rohke veega ligunema. Lõika kooritud kartulid viiludeks, pane
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mitmekülgne sibul

Mitmekülgne sibul on köögis põhiline köögivili, kuna see on kodumaine, odav ja saadaval aastaringselt. Sibulate hea maitse saladus peitub neis sisalduvas umamis, mis süvendab toidu maitset, muutes selle täidlaseks ja ahvatlevaks.Sibul on mitmekülgne, to
Kodutohter
Toit ja trenn

Kõrvitsapannkoogid

Kõrvits annab vähe kaloreid (1 kl riivitud kõrvitsast saad 60 kcal), kuid lisab pannkookidele toiteväärtust – eeskätt C-vitamiini, kiudainet ja karotenoide.   1 kl täisteranisujahu 1 kl valget nisujahu 3 muna 2 kl piima ja vee segu (1:1) 1 kl riivitud k
Kodus.ee
Köök & retseptid

TAANI JÕULUPONTŠIKUD

Æbleskiver ehk õunapallid on traditsiooniline Taani jõuluroog, mida süüakse alati lillejul’i pidudel ehk jõuludele eelnevatel hõõgveini-koosviibimistel.  Õunu pontšikutes pole, lihtsalt nimi on selline.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Täidetud kaalikad

Kaalikas on väga kasulik köögivili, millest tasuks rohkem erinevaid toitusid valmistada. 8 portsjonit  8 kaalikat 500 g hakkliha 3 dl keedetud riisi või toortatart 2 sibulat 3 küüslauguküünt õli praadimiseks 2 muna 2 sl tomatikastet või ketšupit soola,
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapukapsa-peekonipirukas

Pirukatäidise võib teha ka hapukapsast. 3 dl nisujahu 75 g pehmet võid 0,5 tl soola 1 munakollane 1 sl külma vett Täidis 1 sibul 4 küüslauguküünt 280 g peekonit 300 g hapukapsast võid praadimiseks 2 dl koort 2 sl tüümiani 1 tl mett 0,5 tl jahvatatud mus
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vürtsikad porgandikotletid

Kotletid, mis maitsevad kõigile. 500 g tooreid porgandeid 150 g riivitud juustu 1 dl nisujahu  0,25–0,5 tl tšillihelbeid  0,5 tl soola 1 hakitud küüslauguküüs 2 muna paneerimiseks riivsaia praadimiseks õli   Pese porgandid, soovi korral koori.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Peedi-seenekotletid

Heal seeneaastal saab omakorjatud seeni kasutada paljudes toitudes. 3 keskmist keedetud peeti 4 dl tükeldatud soolaseeni 1 sibul 2 muna 3 sl täisteranisujahu soola, pipart, sinepit 2 sl kliisid või riivsaia õli praadimiseks   Pane peeditükid, seened ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed