Otsing

Päeva retsept: kurgisupp

Ootamatu kooslus, kuid suurepärane maitse. Kurgisupp    3 sl võid 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 pikk kasvuhoonekurk või 3-4 väiksest avamaakurki 2 marineeritud või hapukurki 1 sl kuivatatud basiilikut 8 dl lihapuljongit 150 g hapukoort (20%) soola, valget
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: bataadi püreesupp

Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku. Bataadi püreesupp 4 portsjonit   2 keskmist bataati 2 küüslauguküünt 1 punane tšillikaun 2 sl oliiviõli 2 tl kuivatatud tüümiani 1 tl kuivatatud rosmariini 8 dl köö
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kolme kapsa supp

Sametine ja tervislk supp kolmest kapsast. Kolme kapsa supp 6-8 portsjonit   300 g brokolit 300 g lillkapsast 300 g peakapsast 1 suur õun 1 sibul pisut õli 1½ l vett 3 köögiviljapuljongi kuubikut 100 g sulatatud- või toorjuustu (näit.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: herne püreesupp

Erkroheline ja tervislik suvine supp. Hernepüreesupp kahele või eelroaks neljale   1 sl õli 1 hakitud sibul 400 g külmutatud herneid 8 dl vett köögiviljapuljongi kuubik 1-2 dl kohvi- või kaerakoort 1 sl sidrunimahla 2 sl sulatatud juustu pisut soola ja
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: porru-kartuli püreesupp

Selles supis saab ära kasutada vanu kartuleid. Porru-kartulisupp   3-4 jahust kartulit 1-2 porru valge osa 1 sibul köögiviljapuljongit (kuubikust) 1 dl kohvikoort 2 sl sulatatud juustu soola musta pipart värsket estragoni rohelist sibulat   Tükelda koor
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed