Otsing

Võileivakate võiubadest

Õhtul teleri ees on hea näksida oakastmes köögivilju või määrida seda õhukestele näkileibadele. 2-4 portsjonit  1 purk (400 g) võiube 1 küüslauguküüs peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian) poole sidruni mahl 1 sl oliivi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Keefiri-maasikatarretis

Magustoit, mis kaalu ei kergita. 5 portsjonit   5 dl keefirit 300-400 g maasikaid 60 g suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 1 tl riivitud mahesidruni koort 5 g želatiini 1 dl vett  Pane žealtiin külma veega paisuma ja sega paisunud želatiinile hulka natuke kuuma
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Roosa rabarberijook

Kevadine mõnus jook, mille värvivad roosaks noored rabarberivarred. 2 liitrit   1 l noori mustsõstralehti 5 suurt rabarberivart 1 laim 2 l keeva vett 1,5 sl sidrunihapet 4 dl suhkrut   1. Loputa mustsõstralehed.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Karulaugu-naadipesto

Kui panna karulauk pooleks naadiga, pole pesto nii krehvtine ja seda võib kasutada või asemel tervislikuks leivamäärdeks. 100 g karulauku 100 g naati 1,5 dl oliiviõli 1 dl parmesani või muud tugevamaitselist juustu 100 g kõrvitsa- või seedermänni seemne
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Rabarberi-saiavorm

Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud. 4 portsjonit   3-4 rabarberivart 5 sl vett 2,5 sl suhkrut u 200 g saia või kringlit 250 g mascarpone-juustu 1 sidruni riivitud koor 2 dl tuhksuhkrut 1,5 tl vanillisuhkrut 0,5
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pähklimaitseline kuskussisalat

Kuskuss annab salatile pähklimaitse ja hulka saab panna ka palju kevadist umbrohtu: naati, nõgest, oblikat. 8 portsjonit   225 g kuskussi 3 sl oliiviõli 2 sl sidrunimahla 1 punane paprika 225 g kuubikuteks lõigatud sinki 2 sl hakitud värsket karulauku 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Basiiliku külvinipid

Soojalembese basiiliku taimed tuleb ette kasvatada, paras aeg külvata on aprilli keskel.  Lisaks võrratu aroomiga vürtsbasiilikule proovi ära ka sidrunilõhnaline sidrunbasiilik, tillukeste lehtedega väike basiilik ja aasiapäraste toitude juurde sobiv ta
Kodus.ee
Aed & taimed

Ahjubataadid

Vahelduseks kartulile võib ahjus võib küpsetada ka bataate. 4 portsjonit   4 väiksemat bataati 200 g hapukoort 200 g fetajuustu 1 küüslauguküüs 1 tl karrit soola, musta pipart 1 sl sidrunimahla hakitud peterselli sorts oliiviõli   Pese bataadid, torka k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahjukala tomatitega

Selge see, et külmutatud kala pole nii maitsev kui värske, kuid see on odav, kättesaadav ja kiire ning hästi maitsestauna ei teegi vahet, kumbast kalast roog on tehtud. 4 portsjonit  400 g külmutatud valget kala (saida, heik) 1 sidruni mahl 1 tl mett võ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Räimevorm

Kätte on jõudnud kevadine räimeaeg. 6 portsjonit   300 g räimefileed 1 tl soola sidrunipipart 1 sibul 1 küüslauguküüs 8 kartulit 4 dl piima 2 muna pisut sidrunipipart, vajadusel pisut soola võid määrimiseks ja vormi peale   Poolita räimefileed ja pane j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed