Otsing

Maitserikastaja. Valmista tillipesto

Tillipesto sobib kastmeks kala (sh heeringa) või varajaste kartulite juurde. Tarvis läheb: 1 kimp tilli0.5 dl röstitud päevalille- või piiniaseemneid0.75-1 dl külmpressitud rapsi- või oliiviõli2-3 tl sidrunimahla või valget palsamiäädikat0,5 dl riivitud
Kodus.ee
Köök & retseptid

Tottenhami kook

Selle lihtsa Inglise plaadikoogi autoriks peetakse 19. sajandil Põhja-Londonis Tottenhamis elanud pagarit Henry Chalkleyt, kes küpsetas soodsa hinnaga kooki oma naabruskonna lastele.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Toitev suvine salat

Lihtne ja toitev kuuma ilma lõuna ei vaja ahju ega pliiti. 1-2 portsjonit   1 purk valgeid või punaseid ube 300 g kirsstomateid pool kurki peotäis peterselli pool mugulsibulat sibulat 100 g fetat 3 sl oliiviõli poole sidruni mahl 1 tl mett soola, musta
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Porgandi püreesupp

Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi. 4 portsjonit   1 kg porgandeid 3 küüslauguküünt 1 väike sibul 2 sl õli 12 dl köögiviljapuljongit 300 g pehmet tofut 0,5 tl soola 2 tl sidrunimahla 0,5 tl suhkrut või mett   1.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Grillitud varajane kapsas

Liha grillimisel ei maksa unustada ka köögivilju. 4 portsjonit   1 varajane kapsapea 3 sl rapsi- või oliiviõli 3 küüslauguküünt 1 tl majoraani 1 tl soola 0,5 tl musta pipart poole sidruni mahl   Lõika kapsas 3 cm paksusteks ketasteks ja tõsta fooliumile
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lvivi kohupiimakook (Львівський сирник)

Lvivi kohupiimakook ehk sõrnik on rohke kohupiima ja vähese mannaga küpsetis, mis tuleks valmis küpsetada eelmisel päeval. 4 muna 500 g kuivemat kohupiima (nt Saidafarmi oma; mitte torukohupiima!) 85 g (1 dl) suhkrut 1 sidruni riivitud koor või 1 tl van
Kodus.ee
Köök & retseptid

EMADEPÄEVAKS: Kiievi tort

Pika ajalooga Kiievi tort koosneb röstitud pähklitega beseest ja võikreemist. Tordi valmistamisaeg on küll pikk, aga enamasti kulub see kihtide ahjus kuivamise peale. Keerulise protsessi õigustuseks: tort säilib külmkapis õige mitu päeva.
Kodukiri

Kiire salat avokaadoga

Kiire ja toitev salat, kus on palju häid rasvu. 1 avokaado 1 purk tuunikala õlis salatilehti, rukolat paar redist pool kurki pool mugulsibulat või rohelist sibulat poole sidruni või laimi mahl petersellilehti soola, pipart   Poolita avokaado ja eemalda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed