Otsing

Tomatikaste, mis sobib kõikide toitudega

See on Prantsuse tomatikaste ehk antiboise-kaste, mis tuleb väga maitsev just suvistest magusatest tomatitest. 4 küpset tomatit 50 kivideta oliive 2 šalottsibulat või 1 väike sibul 2 küüslauguküünt 1 sl tomatipüreed 1 dl oliiviõli 1 loorberileht 1 sidru
Kodutohter
Toit ja trenn

Kala-kartulikotletid

Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest. 4-6 portsjonit   400 g jahuseid kartuleid (u 6 tk) 400 g nahata külmutatud kalafileed 1 sl sidrunimahla 1 muna 0,5 tl soola musta pipart 1 väike sibula 0,5 dl hakitud rohelist sibulat võid või
Kodutohter
Toit ja trenn

Tervislikud trühvlid

Omatehtud tervislikke ampse on hea külakostiks viia. 50 g täistera kiirkaerahelbeid 150 g kivideta datleid 50 g India pähkleid 1 sl kakaopulbrit u 3 sl kookospiima poole sidruni riivitud koor kookoshelbeid, kakaopulbrit   Pane datlid umbes pooleks tunni
Kodutohter
Toit ja trenn

Dipikaste või võileivakate võiubadest

Kuumal ajal on hea valmistada midagi kerget, mida pole vaja keeta. 2-4 portsjonit   1 purk (400 g) võiube 1 küüslauguküüs peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian) poole sidruni mahl 1 sl oliiviõli või tahhiinit pisut sool
Kodutohter
Toit ja trenn

Kartulisalat avokaadoga

Salatit võib teha vanadest kartulitest, kuid eriti maitsev on see värskest kartulist. 4 portsjonit   8 keedetud kartulit 2 väiksemat avokaadot 1 sl sidrunimahla 2 dl jogurtit 1 sl mahedat magusat sinepit soola, pipart 1 küüslauguküüs hakitud murulauku j
Kodutohter
Toit ja trenn

Räimevorm

Räimefileedest ja kartulitest saab soodsa ja maitsva lõuna- või õhtusöögi. 6 portsjonit   300 g räimefileed 1 tl soola sidrunipipart 1 sibul 1 küüslauguküüs 8-10 kartulit 4 dl piima 2 muna pisut sidrunipipart, vajadusel pisut soola võid määrimiseks ja v
Kodutohter
Toit ja trenn

Tuuletasku-vaarikatort

Suviselt kergest tuuletaskutaignast võib valmistada ka tordi. 3 dl vett 150 g võid 2½ dl nisujahu 5 muna   Täidis: 5 želatiinilehte Külma vett ½ sidruni mahl 1 l vaarikaid Maitse järgi suhkrut ja vaniljesuhkrut 2½ dl vahustatavat vaniljekastet   Kaunist
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed