Otsing

Aroonia-õunapüree

Kui keeta pisut rohkem ja jätta moos tükiliseks, jääb see nagu pohlamoos.     1 kg arooniaid 1 kg õunu 500-600 g suhkrut 2 dl vett maitsestada võib riivitud ingveri, riivitud sidruni- või apelsinikoore või kaneeliga   Puhasta ja tükelda õunad, puhasta a
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomatine kapsahautis kruupidega

Maitsev taimne toit. 5–6 portsjonit   1 dl odrakruupe 7 ½ dl köögiviljapuljongit + ½ l peotäis rohelist sibulat koos valgete mugulatega 1 küüslauguküüs 2 sl rapsiõli 1 varajane kapsas (u 750 g) 2 porgandit 1 purk (400 g) purustatud tomateid 3 sl tomatip
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Marineeritud köögiviljad pastaga

Küpsetatud köögiviljad marinaadis on magusad ja maitsvad. 8 portsjonit 700 g köögivilju (brokoli, suvikõrvits, baklažaan, paparika, sibul, kirsstomatid) Marinaad 2 küüslauguküünt 1 dl hakitud peterselli 2 sl sidrunimahla 1 dl oliiviõli 1 tl soola 0,5 tl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sea välisfileelõigud salveiga

Grillides võib mõned salveilehed visata sütele. 4 portsjonit   4 sea välisfileelõiku 4 tl rapsiõli soola, valget pipart 8 salveilehte 1 dl kuiva valget veini või poole sidruni mahl   Maitsesta pool tundi toatemperatuuril olnud lihatükid soola ja pipraga
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kukeseenesupp krõbedate kukeseentega

Praegu on kukeseeneaeg. 4-6 portsjonit   1,5 l kukeseeni 1 sibul 2 küüslauguküünt 3 sl hakitud ürte (tüümian, petersell, harakputk, rosmariin) 2 sl võid 4 dl vett 1 köögivilja- või kanapuljongikuubik 1 dl kuiva valget veini 2 dl vahukoort soola, musta p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Roheline supp ürdikastmega

Sega ürdikastmega värskeid kuumi kartuleid, ja mõnus suvine õhtusöök on valmis. 4 portsjonit   pool porrut 1 suur suvikõrvits 300 g brokolit peotäis lehtkapsast 1,5 l köögiviljapuljongit 200 g herneid   Ürdikaste ehk salsa verde peotäis basiilikut peotä
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Aeg on teha valmis maitseõlid

Põnev on katsetada ja panna väiksematesse pudelitesse või purkidesse erinevaid ürdikooslusi. Kõige parem on varuda head neutraalse maitsega toiduõli, näiteks rapsiõli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lusikaküpsised

Lusikaküpsiseid on lihtne teha ja laste peole võib neid valmistada suuremal hulgal. 200 g võid 1,5 dl suhkrut 4 dl nisujahu 1 tl söögisoodat 1 tl vanillisuhkrut moosi, marmelaadi tuhksuhkrut   Kuumuta potis või ja hauta mõõdukal kuumusel 5-10 minutit, v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Rabarberi-kohupiimalõigud

Kohupiimakoogi all on mõnus ja valguv rabarberikiht. 20 tükki   Põhi 175 g võid 1,5 dl suhkrut 1 munakollane 5 dl nisujahu 3 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut 1 sl vett Rabarberimoos 500 g rabarberit tilgake vett 1 dl suhkrut Täidis 500 g kohupiima
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed