Otsing

Unustamatult hea suvine grillroog, mida võib süüa ka järgmisel päeval. 4 portsjonit Koostisosad:   Burrata:1 l vet½ dl soola1 pk (~250 g) pühvlimozzarellat1 ½ dl vahukoortpisut soola   Pitsapõhi: 1 ½ dl toasooja vet½ (25 g) värsket pärmi½ tl soolapisut

Telerežissöör Priit Hummel mässab maakodus Haljalas aiaga, sidudes kokku uued ja vanad taimed ning aiandusvõtted. Kui mees esimesi oma õunapuid aeda istutas, tema vanaema veel elas. „No ma kaevasin augud valmis.

Vali grillimenüüsse traditsioonilise šašlõki kõrvale midagi eksootilisemat!

Võileib, mis nõuab veidi mässamist, aga lõpptulemus viib keele alla. Tarvis läheb: u 2 kg seakaela (kauplusest Oma Põrsas)1 sl soola½ tl valget pipart1 tl ingverit1 tl piparkoogimaitseainet2-3 sibulat6-10 küüslauguküünt10 tervet vürts- ja musta pipra te