Päeva retsept: ürdimaks
Maks valmib kiiresti, kuid tuleb olla tähelepanelik, et seda üle ei prae.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Päeva retsept: imelised kapsanuudlid
Selles nuudlitoidus on palju köögivilja.
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kiire lihapallikaste
Maitsev ja kiire kaste, mis valmib vähem kui poole tunniga.
4 portsjonit
1 pakk (400 g) frikadelle
1 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 pakk külmutatud aedvilju (näiteks vokisegu)
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 sl sojakastet
1 sl ketšupit
soola,
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kana kookoskastmes
Kiire ja vürtsikas hautis, mida võib süüa riisi, tatra või kuskussiga.
4 portsjonit
4 kanafileed
1 sibul
1 sl õli
soola
2 suurt küüslauguküünt
1 sl riivitud ingverit
1 tšillikaun
0,5 laimi
2 dl kanapuljongit
1 pakk külmutatud köögivilju (vokisegu)
1 p
Kodutohter
Toit ja trenn
Vaid 5 koostisosa | Mesine seesamikana
Kergelt magusa alatooniga aasiahõnguline kana maitseb suurepäraselt vokitud või aurutatud köögiviljade ja nii riisi kui ka nuudlitega.
Nipiraamat
Päeva retsept: kanahautis kookospiimaga
Vürtsikas ja soojendav külma ilma toit.
4 portsjonit
400 g kanafileetükke
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl õli
1 tl karrit
¾ tl soola
musta pipart
½ tl jahvatatud vürtsköömneid
500 g porgandeid
1 purk kikerherneid
4 dl kookospiima
2 sl sojakastet
150 g k
Kodutohter
Toit ja trenn
TRADITSIOONILISE ASEMEL | Taimne sült tofu ja agar-agariga
Valmista sel aastal traditsioonilise süldi asemel jõululauale hoopis roa taimne variant. Sülti aitab tarretada agar-agar ja kana või sealiha asemel üllatab süldis sööjaid maitsekas tofu.
Nipiraamat
Päeva retsept: liha-oahautis tšilliga (chilli con carne)
Igaüks otsustab ise, millise tulekahju ta suus välja kannatab ning kui palju tšillisid toidu sisse paneb.
4-6 portsjonit
500 g veisehakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 sl oliiviõli
1 tšillikaun
1 punane paprika
400 g purustatud tomateid (konserv)
40
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: pajaroog kanamaksast
Maksahautis valmib kiiresti ja selle võib töölt tulles poole tunniga valmis teha.
2 portsjonit
300 g broilerimaksa
1 sibul
2 punast paprikat
100 g peekonit
1 kanapuljongikuubik
2 dl vett
½ tl viie pipra segu
1 sl sojakastet
1 dl kohvikoort
Lõika m
Kodutohter
Toit ja trenn
Südantsoojendav sibulasupp
Klassikaline Prantsuse sibulasupp, mida pakutakse koos kuuma juustusaiaga.
6–8 kollast sibulat
2 prisket küüslauguküünt
50 g võid
1 tl kuivatud tüümiani
2 sl nisujahu
1,5 l liha- või köögiviljapuljongit
2 sl sojakastet
musta pipart veskist
4 värske tüüm
Kodutohter
Toit ja trenn