Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta.
Küpsetatud kabatšokk amatriciana’ga
Sugo all’amatriciana on traditsiooniline maitseküllane Itaalia pastakaste, mis koosneb seapõsest, pecorino-juustust ja tomatist.
Suurema tiigi puhul tekib alati küsimus, kuidas tagada piisavalt tõhus vee filtreerimine, et vesi püsiks puhas ja kristallselge.
Oletagem, et oled rajanud lihtsa veesilma purskkaevu ja mõne taimega.
Üllata ema maitsva tordiga: selle Napoleoni koogist inspireeritud kihilise tordi valmistamine on imelihtne!
Kes siis Napoleoni kooki ei teaks – tuhandete lemmik ja hinnatud koogiklassik kutsub esile vaidlusi maitse üle.
Olen aastaid kogunud erinevatest allikatest roheliste taimekaitsevahendite retsepte ning neid ka katsetanud. Reeglina jääd siiski truuks mõnele üksikule. Siin on kirjas tihedamalt soovitamist leidnud valik koos minu lemmikutega.
Kahjurite vastu
1.
Kõige parem on aknalaual ajatada sibulat, ent miks mitte proovida ka peterselli ja söögipeeti.
Köögiviljadest on peamisteks ajatatavateks kultuurideks salatsigur, sibul, rabarber ning vähemal määral murulauk, petersell, seller ja söögipeet.
Kõige lihtsa