Otsing

Leivakate baklažaanist

Maitsev kate võileibadele või täidis vrappidele. 2 portsjonit   1 baklažaan 1 suurem tomat või 6-8 kirsstomatit 3 küüslauguküünt 2 sl sidrunimahla 2 sl peeneks hakitud petersell, basiilikut või tüümiani soola, musta pipart 1 sl oliiviõli  Poolita baklaž
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kerge quiche

Kui klassikaline quiche tehakse võitaina, peekoni, koore ja rasvase juustuga, siis see on kergem ja lahjem variant. 6 tükki   Põhi 3 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 1 väike keedetud kartul 1 dl kohupiima 1 sl vett   Täidis 300 g taist
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kalasupp supikogust

Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam. 6 portsjonit   500-700 g lõhe supikomplekti 2 porgandit tükk sellerit 2 pastinaaki 5-6 kartulit 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 tl kuivatatud tüümiani paar mu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Köögivilja-ahjuroog

Kui on pühade ajal liiga palju liha söödud, kulub ära üks köögiviljaroog. 4 portsjonit   500 g kartuleid 1 dl piima 1 munakollane soola 1 sl võid   Täidis 1 purk valgeid ube tomatikastmes 1 sibul 1 priske küüslauguküüs 2 porgandit 2 dl külmutatud hernei
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lõõtsakartulid ehk Hasselbacka kartulid

Pisut pidulikumad ahjukartulid. 2-3 kartulit igale sööjale (oluline, et kartulid oleksid väiksemad ja ühesuurused) võid pisut vett küüslauguküüsi hakitud peterselli, rosmariini, tüümiani vms   Koori kartulid.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-seenesalat

Salat sobib hästi ka soolaste pannkookide täidiseks. 4 portsjonit   500 g soolaseeni 2 marineeritud peeti 1 hapukurk 2 dl hapukoort musta pipart pisut suhkrut 2 keedetud muna hakitud tüümiani   Haki soolaseened, peet ja hapukurk.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Küpsetatud kalkuniliha

Häid sealiharetsepte oleme jaganud aastate jooksul piisavalt – viimati novembrinumbris. Paneme jõululauale sel korral midagi hoopis kergemat, nimelt kalkuniliha.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Soolased hommikumuffinid

Sellisest toitvast muffinist piisab täiesti hommikusöögiks. 4 muffinit   200 g hakitud seeni (külmutatud- või soolaseeni) 0,5 tl kuivatatud tüümiani 4-5 rohelise sibula vart 1 tl soola 3,5 dl nisujahu 2 tl söögisoodat 1 dl piima 2 dl maitsestamata jogur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Köögivilja-toorvorstihautis

Vürtsikas hautis toorvorstidega. 6 portsjonit   1 sibul 3 küüslauguküünt 6 kartulit 3 porgandit 2 sl õli 0,5 tl soola 8 dl vett 0,5 dl tomatipüreed 1 tl kuivatatud tüümiani 1 tl suitsumaitselist paprikapulbrit 1 tl jahvatatud musta pipart 300 g toorvors
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed