Kiirekasvuline redis on üks varasuve parimaid maiuspalu oma aiast või rõdukastist.
Keefirisupp redise ja kurgiga
Kuuele. Lihtne külmsupp mõnusaks vahepalaks.
1 liiter keefirit
Soola ja cayenne’i pipart
2 pikka kurki
Kimp rediseid
Peotäis sibulapeals
Kiudained, mida saame peale teraviljade ka puu- ja köögiviljadest, küll ei seedu, ent kõhule, veresuhkru tasemele ja südame tervisele on need hädavajalikud. Suvine aed pakub selleks rohkesti võimalusi.
Eesti toitumis- ja toidusoovitustes 2006. aastal anti esimest korda eraldi soovitus süüa vähemalt neli viilu rukkileiba päevas. Seda tasub tervise huvides tõesti teha. Miks?
Rukist hindame võimsa eluallikana ja öeldakse, et eestlane on leivausku.
Kes ei oleks uudsesse olukorda sattudes või mõne ohuga silmitsi seistes tundnud adrenaliini soontesse voolamas. See on ühteaegu veidi hirmutav, ootusärev ja põnev. Me ei tea, mis juhtuma hakkab, aga oleksime nagu kõigeks valmis.
Toesta marjapõõsad lihtsate tugedega – nii on kergem aeda hooldada!
Vajad:
umbes meetripikkuseid 2–4 cm läbimõõduga väheste harudega sirgeid oksi või tüvesid (põõsatugedeks)
sõrmepaksuseid oksi istutuste märgistamiseks
saagi ja oksakääre
kirvest ja nug