Otsing

Burgundia pada

Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse. 6-8 portsjonit   1 kg veiseliha (mida pehmem tükk, seda kiiremini valmib) 200 g väherasvast peekonit 2 porgandit paar sellerivart 2 sibulat 3 küüslauguküünt 200 g šampinjone 1 pudel punast veini
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaaviarisalat läätsedest

Mustad läätsed jätavad mulje, nagu oleks salatis kasutatud kaaviari. 6 portsjonit   300 g lipsukujulist pastat (farfalle) 1 väike punane sibul peotäis basiilikut peotäis rukolat 1 purk artišokisüdameid õlis 250 g kirsstomateid 1 dl musti beluuga-läätsi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tuunikalatäidisega paprikad

Mõned tuunikalakonservid peaksid alati kapis tagavaraks olema, sest sellest annab teha erinevaid võileivakatteid või täidiseid. 4 portsjonit  6 (kokku u 600 g) väiksemat paprikat 3-4 viilu röstsaia või sepikut 400 g tuunikala õlis 2 küüslauguküünt 4 tom
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Argipäeva hakklihasupp

Hakklihasupp valmib kiirelt ja on järgmisel päeval veel parem. 4 portsjonit   1 sibul 2 küüslauguküünt 400 g veisehakkliha 8 kartulit 1 purk (400 g) purustatud tomateid 1 l puljongit (võib ka kuubikust) 1 tl kuivatatud tüümiani 1 pakk külmutatud köögivi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Aedvilja-fetapirukas

Lihtne pirukas, milles on rohkelt aedvilju ja seeni. 1 ümmargune soolase piruka põhi või 400 g pärmi-lehttainast Täidis 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 sl õli 250 g kirsstomateid 200 g šampinjone 1-2 punast paprikat 1 tl soola 1 tl paprikapulbrit musta pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

PÕNEV VALIK | Lihapallide asemel mõnusad oapallid

Mustadest ubadest saab valmistada tõeliselt maitsekaid ja toitvaid taimseid pallikesi. Need on superhead pastaga serveerimiseks, aga sobivad hästi ka dipikastmega suupistelauale, koorekastmes koos kartulipudruga või külmalt vahepalaks. Vaja läheb (nelja
Nipiraamat

Paprikakala

Paprikakaste annab mahedale valgele kalale särtsu. 4 portsjonit   2 punast paprikat õli, soola 600 g valget kala (võib olla ka külmutatud) 1 sibul 1 purk (400 g) purustatud tomateid 2 dl kohvikoort 2 dl riivitud parmesani soola, pipart võid praadimiseks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Nädalavahetuse pirukad

Kui sügavkülmas võtab juba tükk aega ruumi tainapakk, siis on aeg see välja võtta. 1 pakk lehttainast 3 muna 2 sl koort või piima 1 küüslauguküüs 3 viilu sinki või 3 sl praetud hakkliha või 3 sl hakitud kupatatud seeni 150 g riivjuustu kirsstomateid, ol
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sibula-küüslaugupitsa

Paarist-kolmest koostisosast mis on kapis olemas, saab maitsva pitsa. Põhi: 25 g pärmi 2 dl vett 1 tl soola 3 sl õli 5 dl nisujahu   Peale: 150 g tomatipastat 2 küüslauguküünt 3 sibulat 1 sl õli 200 g mozzarella juustu basiilikut ja punet   Sega pärm so
Kodus.ee
Toit ja trenn

Lehed