Otsing

Kuivatatud tomatid

Kellel on suur tomatisaak, võib neid kuivatada ja teha talveks koos õliga hoidiseid. 2 kg keskmise suurusega tomateid külmpressitud oliiviõli ürdisegu maitsestamiseks: hakitud basiilikut, tüümiani, punet, küüslauku   Pese ja kuivata tomatid, lõika sekto
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahjutomatid

Tomateid on kasulik süüa ka kuumutatult, sest siis omastab organism paremini tomatites sisalduvat lükopeeni, mis on kasulik antioksüdant. 4 portsjonit   4 suuremat lihatomatit või 8-10 väiksemst tomatit 2–3 küüslauguküünt 2 sl oliiviõli värskeid ürte (t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oma tomatit jõuludeni

Soojal sügisel kasvatasid tomatitaimed veel palju ilusaid vilju, mis kahjuks ei jõudnud enam küpseks saada. Mida ette võtta kergelt värvunud või veel täiesti roheliste tomatitega? Toored nopitud tomatid saab toas edukalt lõpuni küpsetada.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Suvikõrvits maitseb nii soolase kui magusana

Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta. Küpsetatud kabatšokk amatriciana’ga Sugo all’amatriciana on traditsiooniline maitseküllane Itaalia pastakaste, mis koosneb seapõsest, pecorino-juustust ja tomatist.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Pasta värske tomati kastmega

Pastaroale annavad maitset suvised magusad tomatid. 4 portsjonit   350 g pastat (penne) 8 küpset tomatit 4 sl oliiviõli 1 tl palsamäädikat 3 küüslauguküünt peotäis värsket basiilikut jahvatatud musta pipart soola 100 g riivjuustu   Kasta tomatid keeva v
Kodutohter
Toit ja trenn

Vürtsikas tomati-oasupp

Vürtsikas tomatisupp, millele võib vitamiinipommiks lisada kevadisi naadi- ja nõgeselehti. 4 portsjonit   2 küüslauguküünt 1 sl rapsiõli 2 purki (à 250 g) purustatud tomateid 1-2 dl vett 1 tl paprikapulbrit või tacomaitseainet 1 köögivilja- või lihapulj
Kodutohter
Toit ja trenn

Tomatipirukas

Küüslauguõli ja basiilikuga maitsestatud tomatipirukas jääb väga maitsev ka talvistest tomatitest. 4,5 dl nisujahu 0,5 tl soola näpuotsatäis suhkrut 125 g külma võid 5 sl jääkülma vett   Täidis 3 sl Dijon`i sinepit 3 dl riivjuustu 5-7 tomatit 1 tl kuiva
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed