Seedimisega on seotud kõige õndsamad ja ka kõige piinlikumad momendid meie elus. Miski pole mõnusam hea toidu maitsest ja täiskõhutundest, aga selle kõigega kuuluvad lahutamatult kokku kõhukorinad ja gaasid.
“Seedimine algab närimisest.
“Ilma tegevuseta pensionipõlve ei ole ma siiamaani kasutanud ega taha ka. Minu unistus on: jätkuks mul nii palju energiat elu lõpuni, et saaksin endaga hakkama ja abistada ka teisi.
Kirjanik Eva Koff leiab, et kirjutades tuleb alati olla avatud ja ühenduses oma lapsepõlvega, sest meie elutunnetus – milline see maailm üldse on –, pärineb just sealt.