Miks on Marjakama Põhjala uus supertoit
Just Kama pakub marjajahu ja kama segusid, mis on nii tervislikud kui maitsvad.
Köök & retseptid
Otsing
Köögivõlurid
60ndatel aastatel kutsuti saumikserit koduperenaise võlukepiks. Aegade muutudes on sellest saanud aga igale käele sobiv universaalne köögiseade, mis sobib enamike toimingute jaoks paremini kui blender.
Tehnikamaailm
Elektroonika
JÕULULÕUNA 6 inimesele
Keskendume sel aastal jõuluroogades liha asemel rohkem kalale. Punane kala maitseb kõigile ja sobib hästi pühadelauale, samuti on kala kõhule kergem.
Kodus.ee
Köök & retseptid
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin.
Kodukiri
Head isu! Küpsetamata hapupiimakook
Hapupiimakook maitseb nagu juustukook, kuid on palju lahjem.
Põhi
150 g digestiiv-küpsiseid
50 g võid
2 tl vanillisuhkrut
Täidis
4 dl hapupiima või keefiri
1,5 dl suhkrut
2 dl vahukoort (35%)
2 tl sidrunimahla
1 sidruni riivitud koor
3 tl želatiini või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lihtsad jõuluroad | Põhjamaine tiramisu ja piparkoogi-juustupallid
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju vaeva ja aega ei nõua.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
4 hilissügist hõrgutist. Head isu!
Juursellerist valmistatud dauphinoise’i stiilis vormiroog, mis sobib ka pidulikumale lauale.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mida teha pelmeenidega? AHJUVORMI-PELMEENID
Pelmeenidest saab valmistada põneva roa.
Kaste:
400 g purk kookospiima (võib olla väherasvane) või vahukoort1–2 tl punast karripastat või 2–3 tl gochujang’i ehk Korea tšillipastat1–2 sl sojakastet2 tl õuna- või riisiäädikat1–2 tl riivitud ingverit1–1,5
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjuomlett kodujuustu ja peekoniga
Ahjuomlett valmib kiiresti ja korraga ühes ahjunõus.
200 gpeekonit8 muna1 purk200 g kodujuustu2 dlkoort (kohvikoort, vahukoort või taimekoort)150 g riivitud juustu
Haki peekon küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või ahjuplaadile.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Metsaseenetartaletid
Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile panna.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid