Kõige kiiremini hakkab salatit saama selliselt juurviljalt, millel märkad väikseid lehti ehk ta on juba kasvama läinud.
* Võta vähemalt 10 cm kõrgune pott, täida eelnevalt niisutatud kasvuturbaga.
* Pane juurikas turba sisse, ülemine ots jäta veidi välja.
* Kasta toasooja veega ja aseta pott soojemasse kohta (ahju või radiaatori lähedusse).
* Kui märkad esimeste lehtede algmeid, pane pott aknalauale. Rohelised lehed vajavad kasvamiseks valgust.
* Kui pistsid potti juba kasvama läinud juurika, pane see kohe valgusküllasesse paika.
* Kasta toasooja veega mõõdukalt, väetada pole vaja.
* Umbes kuu aja pärast hakkab saama söömiseks piisavalt suuri lehti.
* Võta alati vaid välimisi lehti ja paar tükki korraga, et ei tekiks kasvuseisakut. Lõpuks söö ära ka juurikas, siis ei lähe midagi kaotsi.
