Valmistamise aeg 20 min
500 g punaseid sibulaid
2 küüslauguküünt
1 ½ dl lahjendatud mustasõstramahla
1 ½ punaveiniäädikat
1 ½ dl suhkrut
1 tl soola
Koori sibulad ja lõika õhukesteks rõngasteks.
Koori ja viiluta küüsauguküüned.
Tõsta sibulad kihiti puhtasse klaaspurki.
Pane keedunõusse mahl, äädikas, suhkur ja sool ning kuumuta keemiseni. Kalla marinaadileem kuumalt sibulatele. Pane kaaned peale ja lase jahtuda. Säilita jahedas.
