Puuviljane pasha martsipani ja valge šokolaadiga

Pille Enden

Jaan Heinmaa

Eksootiliste puuviljadega rikastatud pasha on kreemjas ja värske ning magusust lisab valge šokolaad. Pasha võib nõrguma panna spetsiaalsesse vormi, aga selleks otstarbeks sobib ka mõni tihedam sõel, kohvifilter või savist lillepott, millel auk põhjas.

kaheksale

Valmistusaeg 30 minutit + ööpäev nõrgub

100 g võid

500 g kohupiima

1,5 dl suhkrut

2 tl vanillisuhkrut