Jõhvikas on võimsa väega mari, mis targalt tarvitades võtab alla palavikku, põletikku ja vererõhku ning saab jagu muudestki tervise hädadest.
Harilik jõhvikas (Oxycoccus quadripetalus) on kanarbikuliste sugukonda kuuluv igihaljas kääbuspõõsas, mille mar
Mida rammusam kohupiim, seda maitsvam pasha. Munaga pasha on siidisem. Pistaatsiapähklid võid asendada mandlitega, kuivatatud jõhvikad rosinatega – aga rohelised pähklid ja punased jõhvikad teevad pasha kaunilt värvikirevaks!
Mida rohkem temperatuur akna taga langeb, seda tihemini kutsub õhtusööki ahjus valmistama. Mahedad mee ja sinepiga röstitud juurikad sobivad pea iga talvise prae lisandiks, kuid teevad ka eraldi roana kõhule pai.
Seapraad, verivorst, hapukapsas ja ahjukana - juba esimesest ampsust tekitavad need traditsioonilised road mõnusa jõulutunde. Aga olgem ausad, iga aasta ühte ja sama süüa ei jaksa.
Rabas ja siirdesoos samblamättaid kaunistavaid jõhvikaid saab edukalt kasvatada ka koduaia hapupeenras.
Jõhvikas on oma nime saanud hobuse sabajõhvi meenutava niidi järgi, mis ühendab marja taime varrega.
Mõnus talvine juustumoos, mis sobib hästi ka detsembrikuiste verivorstide kõrvale.
200 g jõhvikaid200 g moosisuhkrut0,5 dl punast portveininäpuotsaga värskelt jahvatatud musta pipart
Pane jõhvikad potti ja kuumuta tasasel tulel omas mahlas umbes 10 min
Rabas ja siirdesoos samblamättaid kaunistavaid jõhvikaid saab edukalt kasvatada ka koduaia hapupeenras.
Jõhvikas on oma nime saanud hobuse sabajõhvi meenutava niidi järgi, mis ühendab marja taime varrega.
Jõhvikas on märkimisväärne looduslik antioksüdant, mis võitleb vabade radikaalide kahjulike mõjude vastu organismis, samas on sel diureetiline ja antibakteriaalne toime.
Jõhvikate söömine või jõhvikajoogi rüüpamine aitab ennetada kuseteede põletikke, sa