Kalorite poolest vaene, kuid kasulikelt omadustelt rikas arbuus on kõige maitsvam just praegu.
Kuidas?
Arbuus on ideaalne suvine vili: tuleb vaid koorida ja nautida.
63-aastaselt supermodellilt Christie Brinkleylt küsitakse igas intervjuus - mida te sööte, et nii hea välja näete?
Oma päeva alustab kaunitar sooja sidruniveega - pigistab klaasi terve sidruni mahla, lisades veidi mett ja cayenne'i pipart.
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi.
Apteegitill (Foeniculum) on Vahemeremaades väga populaarne köögivili.
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?
MIS?
Hapu oblikas Rumex acetosa on Euroopas tuntud juba antiikajast ja seda nii maitse- kui ka ravimtaimena.
Võileivad on suurepäraseks toiduks kiirel argipäeval, neid on mõnus nautida ka rahulikul laupäeval hommikukohvi kõrvale. Vaheldusrikkus on aga oluline ja rõõmupakkuv.
Peet sinu taldrikul annab hea jume ja raudse tervise.
PEEDI-OASALAT
Kuuele kuni kaheksale Lätis populaarne salat sisaldab vaid kolme põhikomponenti: ube, kurki ja peeti.
2 x 400 g purki keedetud punaseid ube (nn kidney-oad)
4 marineeritud kurki
400–500