Otsing

Hõissa, vastlakuklid!

Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud.  Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Klassikalised skoonid

Londoni peenemates kohvikutes ja hotellides pakutakse siiani kellaviieteed, mille juurde käivad kindlasti ka klassikalised skoonid. 8 tk 225 g nisujahu 2 tl küpsetamispulbrit 50 g võid 1 dl piima 1 suur muna näpuotsaga soola 2 tl suhkrut Täidis vahukoor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vastlakuklid

Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada. 10 tükki   3 dl piima 50 g pärmi 1 tl soola 1 dl suhkrut 1 muna 1 tl jahvatatud kardemoni 8 dl nisjahu 100 g võid 1 muna määrimiseks  Täidis 2 dl vahukoort 1 sl suhkrut 1 tl va
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Klassikaline Madeira keeks

Õrn ja kohev sidrunimaitseline kohvikõrvane. 240 g toasooja võid 200 g suhkrut 1 mahesidruni koor ja mahl 3 muna 300 g nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soodat   Vahusta pehme või suhkruga ja lisa riivitud sidrunikoor.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid

Jõuluhõngu puuvilja-pähklileiva ja jõulumoosiga

Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks. Või õhtul teleri ees küpsise asemikuks.
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed