VAID VIIS KOOSTISOSA: kohupiimakoogid küpsisepõhjal
Koogikesed näevad armsad välja ja sobivad nii argiseks magustoiduks kui ka laste sünnipäevalauale.
Nipiraamat
Otsing
Tee vaarika-pannkoogitorti
Pannkoogid vaarikatoormoosiga on ajatu klassika, aga vahelduseks võib lihtsatest koostisosadest ehitada hoopis uhke ja rikkaliku tordi.
Kui mul tekib ühel ilusal õhtul vastupandamatu soov süüa järgmisel hommikul pannkooke vaarikatoormoosiga, siis pole p
Kodu & Aed
Köök & retseptid
Neli inspireerivat kokaraamatut jõuluvana kingikotti
Kokaraamatud sobivad kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist.
Vestaraamat
Rukki-piparkoogitainas
Rukkijahust piparkoogid jäävad tumedamad, kui tavalised nisujahuga küpsetatud.
100 g võid
1 dl tumedat siirupit
1 muna
0,75 sl kaneeli
1 tl purustatud nelki
0,5 tl ingverit
0,5 tl purustatud vürtsiterasid
1,5 dl fariinisuhkrut
4 dl rukkijahu
2 dl nisuja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
KINGITUS KOGU PERELE: heegelda supernunnud piparkoogitüdruk ja piparkoogipoiss
Kui kõht on juba piparkooke täis, siis heegelda kogu perele kelmikad piparkoogilapsed. Kaunista piparkoogid värviliste vilditükkidega, lisa lips ja säravad silmad.
Käsitöö
Kaunite tüdrukute koolist nõukogude restorani: meisterkokk Helle ja salapärane retsept
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered.
Pikki aastaid oli Helle legendaarse Pärnu Rannahoone restorani meisterkokk.
Kodukiri
Kolm sügisest kõrvitsatoitu
Sügisel ja talvel on kõrvits paljude toidulaual. Selles pole midagi üllatavat, sest kõrvits on tervislik ja hea köögivili. Kõrvits on hea C- ,A- ja E-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pannkoogitort
Ahju polegi vaja, pidulauale võib teha hoopis lihtsa ja maitsva pannkoogitordi.
4-6 tükki tükki
5 dl piima
3 muna
2 dl nisujahu
2 dl täisteranisujahu
1 sl suhkrut
näpuotsatäis soola
praadimiseks võid
Täidis
moosi
kohupiimapastat
Kaunistuseks
värsk
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Soolane pannkoogitort
Pannkoogitort võib olla ka soolane.
4-6 tükki tükki
5 dl piima
3 muna
2 dl nisujahu
2 dl täisteranisujahu
0,5 sl suhkrut
näpuotsatäis soola
praadimiseks võid
Täidis
250 g paksu hapukoort
200 g graavi- või suitsulõhet
hakitud rohelist sibulat ja till
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn