Otsing

Singipirukas

Selles pirukas ei kasutata munapiima, vaid maitsestatud hapukoort. 500 g lehttainast 200 g sinki 200 g hapukurki 150 g tugevamaitselist riivjuustu 2 tl sidrunimahla musta pipart, tüümiani  Võta lehttainas 1,5 tundi enne küpsetamist sulama.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaaviarisalat läätsedest

Mustad läätsed jätavad mulje, nagu oleks salatis kasutatud kaaviari. 6 portsjonit   300 g lipsukujulist pastat (farfalle) 1 väike punane sibul peotäis basiilikut peotäis rukolat 1 purk artišokisüdameid õlis 250 g kirsstomateid 1 dl musti beluuga-läätsi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hakkliharullid

Kotlettide asemel võib teha ka hakkliharulle, mis meeldivad väga lastele. 3-4 portsjonit   500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha) 1 tl soola 1 dl riivsaia 2 dl hapukoort 1 muna 1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms) 1 tl paprikapulbrit ½ tl valget pip
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Šokolaadisalaami

Tegelikult on see ju vana hea kirju koer, aga tuhksuhkrus veeretatuna jätab täiesti salaami mulje. 2 suuremat või 3 väiksemat vorsti   300 g tumedat (50%) šokolaadi 2 dl vahukoort 1 dl fariinisuhkrut 50 g toasooja võid 100 g heledaid küpsiseid (Digestiv
Kodutohter
Toit ja trenn

Egiptuse oamääre

Fūl medames ehk fūl on põldubadest valmistatud paksemat sorti määre, mida Egiptuses süüakse hommikusöögilaual pitaleivaga, aga seda võib serveerida ka keedetud muna, tahiini, tomati- või küüslaugukastme, värske sidrunimahla, tšilliga jne.    Fūl’i tegem
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed